אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אילנית בניזרי

11,497
צפיות

חמין חיטה עם גרונות הודו

המתכון של
חמין חיטה עם גרונות הודו

ללקק את האצבעות

לקבלת הספר של אילנית בניזרי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • מאת אילנית בניזרי
  • 2 כוסות חיטה מושרים חצי שעה במים.. שוטפים ומסננים.
  • 6 נתחי גרונות הודו נקבה
  • 4,5 תפו"א קטנים
  • בצים קשות
  • שום שלם עם קליפה
אופן ההכנה
  • 1

    בסיר עמוק נחמם רבע כוס שמן ,נוסיף חצי כפית כורכום,כף פפריקה מתוקה ונערבב,על התבלינים נטגן את הגרונות על התבלינים מכל הצדדים כמה דקות,נוסיף את החיטה שהיא שטופה ומסוננת ,את התפוחי אדמה , השום..2 כפות סילאן,כוס מים רותחים עם כף אבקת מרק עוף מהול במים,כפית כמון,מלח ופלפל שחור,נוסיף עוד ליטר מים ונבשל שעה וחצי להבה נמוכה..


  • 2

    את הבצים אני מרתיחה בנפרד מטעמי הגיינה ומוסיפה בסוף לסיר של החמין..


  • 3

    להניח את החמין בפלטת שבת לילה שלם ולהתענג בשבת...או בתנור בחום נמוך של 100 מעלות ..


  • 4

    יש לשים לב שלא חסר מים בלילה מאחר והחיטה סופחת נוזלים.אם חסר להוסיף כוס מים או 2 רותחים !.


  • 5

    הערות..ניתן לבשל במקום גרונות בשר מספר 8 ( שריר) .


  • 6

    ניתן להוסיף כף רסק עגבניות בשלב הוספת הפפריקה והכורכום מי שרוצה ❤.


1

בסיר עמוק נחמם רבע כוס שמן ,נוסיף חצי כפית כורכום,כף פפריקה מתוקה ונערבב,על התבלינים נטגן את הגרונות על התבלינים מכל הצדדים כמה דקות,נוסיף את החיטה שהיא שטופה ומסוננת ,את התפוחי אדמה , השום..2 כפות סילאן,כוס מים רותחים עם כף אבקת מרק עוף מהול במים,כפית כמון,מלח ופלפל שחור,נוסיף עוד ליטר מים ונבשל שעה וחצי להבה נמוכה..


2

את הבצים אני מרתיחה בנפרד מטעמי הגיינה ומוסיפה בסוף לסיר של החמין..


3

להניח את החמין בפלטת שבת לילה שלם ולהתענג בשבת...או בתנור בחום נמוך של 100 מעלות ..


4

יש לשים לב שלא חסר מים בלילה מאחר והחיטה סופחת נוזלים.אם חסר להוסיף כוס מים או 2 רותחים !.


5

הערות..ניתן לבשל במקום גרונות בשר מספר 8 ( שריר) .


6

ניתן להוסיף כף רסק עגבניות בשלב הוספת הפפריקה והכורכום מי שרוצה ❤.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד