אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אילנית בניזרי

3,363
צפיות

חזה עוף במלית בשר טחון וצימוקים

המתכון של
חזה עוף במלית בשר טחון וצימוקים

חגיגה של מנה

לקבלת הספר של אילנית בניזרי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • מלית
  • 300 גרם בשר בקר טחון
  • קופסת פטריות קצוצות
  • בצל קצוץ קטן
  • חופן כוסברה קצוצה
  • לטגן את הבצל עד להשחמה ,לתבל בחצי כפית כורכום,כף שטוחה פפריקה מתוקה,כפית בהרט,פלפל שחור ומלח
  • להוסיף את הבשר טחון ואת הפטריות ,לערבב עם מזלג על מנת לפתוח את הבשר ,עד ששינה את צבעו ,מוכן ולצנן.
  • קילו חזה עוף פרוס דק דק
  • למלא במרכז החזה מהמלית ,לסגור מהצדדים לכיון המרכז ולגלגל,לחמם במיקרו כמה שניות דבש,להבריש את החזה עוף מלמעלה .
אופן ההכנה
  • 1

    לטגן ברבע כוס שמן 2 בצלים גדולים להוסיף 2 כפות סילאן עד להשחמה ,להניח את החזה עוף על הבצל ל 5 דקות מהצד של הסגירה כך הוא נסגר ולא נפתח בבישול .


  • 2

    לפזר חופן צימוקים ,לתבל פלפל שחור גרוס ,מעט קינמון וכוס מים רותחים עם כף מרק עוף ..


  • 3

    לבשל עד לצמצום הנוזלים בערך 35 דקות להבה נמוכה .


1

לטגן ברבע כוס שמן 2 בצלים גדולים להוסיף 2 כפות סילאן עד להשחמה ,להניח את החזה עוף על הבצל ל 5 דקות מהצד של הסגירה כך הוא נסגר ולא נפתח בבישול .


2

לפזר חופן צימוקים ,לתבל פלפל שחור גרוס ,מעט קינמון וכוס מים רותחים עם כף מרק עוף ..


3

לבשל עד לצמצום הנוזלים בערך 35 דקות להבה נמוכה .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד