הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
לחמם במחבת רחבה את השמן, לטגן את הבצל הלבן והבצל האדום עד להזהבה קלה.
להוסיף את הפלפל החריף והשום הכתוש ולטגן עוד 2 דקות נוספות או עד שהשום מזהיב קלות .
להוסיף את הפטריות ולהמשיך לטגן עוד כמה דקות על להבה גבוהה תוך כדי ערבוב.
להוציא מהמחבת ולהניח בקערה מכוסה בצד.
לפזר על פרוסות הבשר כף גדושה של צלי בקר, כף גדושה של קמח / קורנפלור, מלח, פלפל שחור לערבב ולנער היטב.
להוסיף למחבת (אין צורך להחליף מחבת) 2 כפות שמן זית ולטגן את פרוסות הבשר משני הצדדים על להבה גבוהה 2-3 דקות.
להוסיף את תכולת הקערה ששמנו בצד, היין, המים, מלח, פלפל שחור להוריד ללהבה בינונית נמוכה ולבשל 5 דקות נוספות.
טועמים מתקנים תיבול ומגישים לצד פירה ונהנים.
זהו מוכן! כדאי נסו, מנה זריזה להכנה עם טעם של עוד, מבטיחה לכם שהמתכון יהיה אחד מהמתכונים הטובים הקבועים שלכם..
טיפ: בקשו מהקצב לחתוך את הבשר לפרוסות דקות מאוד..
בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה.
