אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של דורית אלישע

3,730
צפיות

סלט חצילים ופלפלים

המתכון של
סלט חצילים ופלפלים

לקבלת הספר של דורית אלישע במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 חציל גדול
  • 2 פלפלים אדומים
  • 1 פלפל ירוק חריף
  • 2 שיני שום
  • חצי צרור פטרוזיליה
  • מלח, לימון טרי, שמן זית, חופן צנוברים קלויים
אופן ההכנה
  • 1

    לקלות את החציל והפלפלים האדומים על מתקן צלייה על הגז לנקות מקליפה .


  • 2

    להניח את החציל על מסננת להגרת נוזלים .


  • 3

    את הפלפלים לחתוך לרצועות .


  • 4

    את החציל לקצוץ על קרש חיתוך .


  • 5

    להוסיף שום כתוש .


  • 6

    פטרוזיליה קצוצה .


  • 7

    פלפל ירוק חריף .


  • 8

    לתבל- מלח, לימון סחוט, שמן זית .


  • 9

    לקשט עם צנוברים קלויים .


1

לקלות את החציל והפלפלים האדומים על מתקן צלייה על הגז לנקות מקליפה .


2

להניח את החציל על מסננת להגרת נוזלים .


3

את הפלפלים לחתוך לרצועות .


4

את החציל לקצוץ על קרש חיתוך .


5

להוסיף שום כתוש .


6

פטרוזיליה קצוצה .


7

פלפל ירוק חריף .


8

לתבל- מלח, לימון סחוט, שמן זית .


9

לקשט עם צנוברים קלויים .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד