ספר המתכונים של דורית אלישע
- קטגוריהסלטים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
אופן ההכנה
-
1
לקלף את החציל לפסים.
-
2
לפרוס את החציל עובי 1 ס"מ.
-
3
להניח על מסננת לפזר מלח גס שעה.
-
4
לשטוף וליבש עם נייר ניגוב.
-
5
לטגן עם 3 כפות שמן לצבע זהוב.
-
6
להניח על נייר סופג ולחתוך לקוביות.
-
7
לטגן את הפלפל האדום והחריף להשיל קליפה ולחתוך לקוביות להוסיף שום כתוש מלח ולימון סחוט להוסיף כוסברה קצוצה .
1
לקלף את החציל לפסים.
2
לפרוס את החציל עובי 1 ס"מ.
3
להניח על מסננת לפזר מלח גס שעה.
4
לשטוף וליבש עם נייר ניגוב.
5
לטגן עם 3 כפות שמן לצבע זהוב.
6
להניח על נייר סופג ולחתוך לקוביות.
7
לטגן את הפלפל האדום והחריף להשיל קליפה ולחתוך לקוביות להוסיף שום כתוש מלח ולימון סחוט להוסיף כוסברה קצוצה .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
עוד באמהות מבשלות ביחד
