אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של דורית כהן

8,718
צפיות

מוקפץ - דורית כהן

המתכון של
מוקפץ - דורית כהן

לקבלת הספר של דורית כהן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • נודלס
  • גזר
  • גמבה
  • פלפל צהוב/ כתום
  • חזה עוף/ פרגית
  • סלרי
  • סויה
  • טריאקי
  • פלפל שחור/מלח
אופן ההכנה
  • 1

    לבשל את הנודלס במים רותחים עם כף מלח ,.


  • 2

    ניתן להשתמש גם באטריות ביצים, או בפסטה ..


  • 3

    בסיר רחב , נטגן רצועות של בצל סגול אחד גדול ובצל יבש עד להשחמה , אני צורבת אותם יותר על מנת שיתנו טעם מעושן למוקפץ ,.


  • 4

    להוסיף לבצל מקלוני גזר,.


  • 5

    רצועות גמבה בכל מיני צבעים,.


  • 6

    פלפל חריף אחד חתוך לעיגולים ,.


  • 7

    ניתן להוסיף גם פטריות , תירס,.


  • 8

    קישוא , להוסיף שני גבעולים של סלרי עיגולים , אל תוותרו עליו,.


  • 9

    עושה פלאים במוקפץ ,.


  • 10

    לאדות להגרת נוזלים , להוסיף רבע כוס מים רותחים, להמשיך לבשל עד לרמת ריכוך שאתן אוהבות , .


  • 11

    להוסיף פלפל שחור גרוס, מלח ,.


  • 12

    טריאקי , סויה ושתי כפות סילאן,.


  • 13

    על מחבת בניפרד לצרוב את הקוביות פרגיות ו/ או חזה העוף .


  • 14

    עם מעט סויה , פלפל שחור, ומלח, לערבב יחד עם המוקפץ,.


  • 15

    להוסיף את אטריות הנודלס או הספגטי , לערבב ולהניח עוד כמה דקות בישול לספיגת טעמים,.


  • 16

    לפזר עיגולי בצל ירוק/ שומשום קלוי,.


  • 17

    בתאבון ובהצלחה 🌹.


1

לבשל את הנודלס במים רותחים עם כף מלח ,.


2

ניתן להשתמש גם באטריות ביצים, או בפסטה ..


3

בסיר רחב , נטגן רצועות של בצל סגול אחד גדול ובצל יבש עד להשחמה , אני צורבת אותם יותר על מנת שיתנו טעם מעושן למוקפץ ,.


4

להוסיף לבצל מקלוני גזר,.


5

רצועות גמבה בכל מיני צבעים,.


6

פלפל חריף אחד חתוך לעיגולים ,.


7

ניתן להוסיף גם פטריות , תירס,.


8

קישוא , להוסיף שני גבעולים של סלרי עיגולים , אל תוותרו עליו,.


9

עושה פלאים במוקפץ ,.


10

לאדות להגרת נוזלים , להוסיף רבע כוס מים רותחים, להמשיך לבשל עד לרמת ריכוך שאתן אוהבות , .


11

להוסיף פלפל שחור גרוס, מלח ,.


12

טריאקי , סויה ושתי כפות סילאן,.


13

על מחבת בניפרד לצרוב את הקוביות פרגיות ו/ או חזה העוף .


14

עם מעט סויה , פלפל שחור, ומלח, לערבב יחד עם המוקפץ,.


15

להוסיף את אטריות הנודלס או הספגטי , לערבב ולהניח עוד כמה דקות בישול לספיגת טעמים,.


16

לפזר עיגולי בצל ירוק/ שומשום קלוי,.


17

בתאבון ובהצלחה 🌹.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד