אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של דורית כהן

1,458
צפיות

עוף דיאטתי עם ירקות בתנור-דורית כהן

המתכון של
עוף דיאטתי עם ירקות בתנור-דורית כהן

לקבלת הספר של דורית כהן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • חלקי עוף, כרעיים/שוקיים
  • תפוחי אדמה
  • בטטה
  • כרובית
  • קישואים
  • גמבה
  • עגבניות שרי
  • בצל סגול
  • בצל יבש
  • גזר
  • אפשר גם חציל/שעועית ירוקה
אופן ההכנה
  • 1

    ננקה את העוף, נשטוף ונניח במסננת ..


  • 2

    בקערה נערבב 2 כפות שמן קנולה, פפריקה מתוקה, גריל עוף,.


  • 3

    מלח, פלפל שחור גרוס, 3 כפות צ׳ילי מתוק/ חריף , כף אבקת מרק עוף ופטרוזיליה יבשה..


  • 4

    נכניס את העוף לבלילה ונקרר חצי שעה לספיגת טעמים ..


  • 5

    בינתיים נחתוך את הירקות ,.


  • 6

    תפואד, בצל יבש/ סגול, גמבה,.


  • 7

    עגבניות שרי,קישוא, פלחי הכרובית (נרתיח קודם לכן במים רותחים ים מעט מלח), בטטה , אפשר גם חציל, גזר ושעועית ירוקה ..


  • 8

    נסדר הכל בתבנית , נבריש את הירקות עם מרינדת העוף, נניח את העוף מעל הירקות , נפזר פטרוזיליה יבשה , נכניס לתנור שחומם מראש על מצב של גריל 210 מעלות לחצי שעה, עד לצריבה, נוסיף 3/4 כוס מים .


  • 9

    לתבנית ונכסה אותה בנייר כסף.


  • 10

    ונמשיך לאפות על 200-180 מעלות עד לריכוך ..


  • 11

    בתאבון ובהצלחה 🌹.


1

ננקה את העוף, נשטוף ונניח במסננת ..


2

בקערה נערבב 2 כפות שמן קנולה, פפריקה מתוקה, גריל עוף,.


3

מלח, פלפל שחור גרוס, 3 כפות צ׳ילי מתוק/ חריף , כף אבקת מרק עוף ופטרוזיליה יבשה..


4

נכניס את העוף לבלילה ונקרר חצי שעה לספיגת טעמים ..


5

בינתיים נחתוך את הירקות ,.


6

תפואד, בצל יבש/ סגול, גמבה,.


7

עגבניות שרי,קישוא, פלחי הכרובית (נרתיח קודם לכן במים רותחים ים מעט מלח), בטטה , אפשר גם חציל, גזר ושעועית ירוקה ..


8

נסדר הכל בתבנית , נבריש את הירקות עם מרינדת העוף, נניח את העוף מעל הירקות , נפזר פטרוזיליה יבשה , נכניס לתנור שחומם מראש על מצב של גריל 210 מעלות לחצי שעה, עד לצריבה, נוסיף 3/4 כוס מים .


9

לתבנית ונכסה אותה בנייר כסף.


10

ונמשיך לאפות על 200-180 מעלות עד לריכוך ..


11

בתאבון ובהצלחה 🌹.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד