הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
ננקה את העוף, נשטוף ונניח במסננת ..
בקערה נערבב 2 כפות שמן קנולה, פפריקה מתוקה, גריל עוף,.
מלח, פלפל שחור גרוס, 3 כפות צ׳ילי מתוק/ חריף , כף אבקת מרק עוף ופטרוזיליה יבשה..
נכניס את העוף לבלילה ונקרר חצי שעה לספיגת טעמים ..
בינתיים נחתוך את הירקות ,.
תפואד, בצל יבש/ סגול, גמבה,.
עגבניות שרי,קישוא, פלחי הכרובית (נרתיח קודם לכן במים רותחים ים מעט מלח), בטטה , אפשר גם חציל, גזר ושעועית ירוקה ..
נסדר הכל בתבנית , נבריש את הירקות עם מרינדת העוף, נניח את העוף מעל הירקות , נפזר פטרוזיליה יבשה , נכניס לתנור שחומם מראש על מצב של גריל 210 מעלות לחצי שעה, עד לצריבה, נוסיף 3/4 כוס מים .
לתבנית ונכסה אותה בנייר כסף.
ונמשיך לאפות על 200-180 מעלות עד לריכוך ..
בתאבון ובהצלחה 🌹.
