אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של דורית כהן

2,717
צפיות

כדורי עוף על מצע של מטבוחה ותפוחי אדמה - דורית כהן

המתכון של
כדורי עוף על מצע של מטבוחה ותפוחי אדמה - דורית כהן

לקבלת הספר של דורית כהן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • חצי קילו קציצות עוף,
  • ניתן למצוא את המתכון בקטגורית עוף ,
  • 9 עגבניות
  • ראש שום
  • גמבה גדולה
  • 3 פלפל חריף
  • 5 תפוחי אדמה קטנים
אופן ההכנה
  • 1

    ראשית נכין את הקציצות עוף . ניתן למצוא מתכון לקציצות בקטגורית עוף ..


  • 2

    להרכבת המנה :.


  • 3

    נקלף את העגבניות מקליפתן,.


  • 4

    נחתוך אותן לקוביות קטנות ,.


  • 5

    בסיר רחב נטגן את שיני השום החצויות יחד עם העגבניות ,.


  • 6

    נוסיף את הפלפל החריף והגמבה קצוצים גם לסיר ונבשל עד להגרת הנוזלים של העגבניות ..


  • 7

    נוסיף שתי כפות גדושות של פפריקה מתוקה / חריפה ,.


  • 8

    מעט מלח , כפית סוכר ,ופלפל שחור גרוס , נבשל עד לריכוך ,.


  • 9

    נוסיף חצאי תפוחי אדמה עם חצי כוס מים ונמשיך לבשל עד לריכוך חלקי של תפוחי האדמה ,.


  • 10

    לאחר מיכן נוסיף את קציצות העוף שטוגנו ונמשיך לבשל עד לספיגת טעמים וריכוך מלא ,.


  • 11

    ניתן לפזר מעט כוסברה לקראת סוף הבישול , ולמי שלא אוהבת חריף יכולה להוריד מכמות הפלפל החריף ..


  • 12

    בתאבון ובהצלחה 🌹.


1

ראשית נכין את הקציצות עוף . ניתן למצוא מתכון לקציצות בקטגורית עוף ..


2

להרכבת המנה :.


3

נקלף את העגבניות מקליפתן,.


4

נחתוך אותן לקוביות קטנות ,.


5

בסיר רחב נטגן את שיני השום החצויות יחד עם העגבניות ,.


6

נוסיף את הפלפל החריף והגמבה קצוצים גם לסיר ונבשל עד להגרת הנוזלים של העגבניות ..


7

נוסיף שתי כפות גדושות של פפריקה מתוקה / חריפה ,.


8

מעט מלח , כפית סוכר ,ופלפל שחור גרוס , נבשל עד לריכוך ,.


9

נוסיף חצאי תפוחי אדמה עם חצי כוס מים ונמשיך לבשל עד לריכוך חלקי של תפוחי האדמה ,.


10

לאחר מיכן נוסיף את קציצות העוף שטוגנו ונמשיך לבשל עד לספיגת טעמים וריכוך מלא ,.


11

ניתן לפזר מעט כוסברה לקראת סוף הבישול , ולמי שלא אוהבת חריף יכולה להוריד מכמות הפלפל החריף ..


12

בתאבון ובהצלחה 🌹.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד