אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של דורית כהן

6,131
צפיות

כדורי עוף עם זיתים ותפוחי אדמה - דורית כהן

המתכון של
כדורי עוף עם זיתים ותפוחי אדמה - דורית כהן

לקבלת הספר של דורית כהן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 600 ג טחון עוף
  • 2 קופסאות זיתים ירוקים מבוקעים של בית השיטה
  • ראש שום
  • חצי צרור כוסברה
  • בצל גדול
  • תפוחי אדמה
  • פלפל שטה ופלפל מתוק יבש
  • תבלינים
אופן ההכנה
  • 1

    ראשית נכין את קציצות העוף המעלפות שלי , ניתן למצוא את המתכון בקטגורית עוף ..


  • 2

    נטגן את הקציצות ונניח בצד ..


  • 3

    בסיר נרתיח את הזיתים המגולענים עם מים ופלח לימון,.


  • 4

    להוצאת המרירות ..


  • 5

    נניח במסננת ..


  • 6

    בסיר סוטאג רחב נטגן בצל קצוץ דק עם מעט שמן , נוסיף אליו פרוסות שום , כפית כורכום וחצי כפית פלפל שחור גרוס , נפתח מעט את התבלינים נוסיף כוס וחצי מים רותחים את פלחי תפוחי האדמה ואת הזיתים ,.


  • 7

    נוסיף כפית אבקת מרק עוף ומעט מלח ואת הפלפלים המיובשים ..


  • 8

    אפשר חריף/ מתוק ..


  • 9

    נבשל בערך חצי שעה ,.


  • 10

    לאחר מיכן נוסיף את כדורי העוף המטוגנים , ונבשל יחד עוד חצי שעה . ניתן להוסיף מים במידה וחסר ..


  • 11

    לקראת סוף הבישול ניתן להוסיף כוסברה קצוצה ..


  • 12

    בתאבון ובהצלחה .


1

ראשית נכין את קציצות העוף המעלפות שלי , ניתן למצוא את המתכון בקטגורית עוף ..


2

נטגן את הקציצות ונניח בצד ..


3

בסיר נרתיח את הזיתים המגולענים עם מים ופלח לימון,.


4

להוצאת המרירות ..


5

נניח במסננת ..


6

בסיר סוטאג רחב נטגן בצל קצוץ דק עם מעט שמן , נוסיף אליו פרוסות שום , כפית כורכום וחצי כפית פלפל שחור גרוס , נפתח מעט את התבלינים נוסיף כוס וחצי מים רותחים את פלחי תפוחי האדמה ואת הזיתים ,.


7

נוסיף כפית אבקת מרק עוף ומעט מלח ואת הפלפלים המיובשים ..


8

אפשר חריף/ מתוק ..


9

נבשל בערך חצי שעה ,.


10

לאחר מיכן נוסיף את כדורי העוף המטוגנים , ונבשל יחד עוד חצי שעה . ניתן להוסיף מים במידה וחסר ..


11

לקראת סוף הבישול ניתן להוסיף כוסברה קצוצה ..


12

בתאבון ובהצלחה .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד