אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מירי אליהו

417
צפיות

סופריטו עוף ותפוחי אדמה

המתכון של
סופריטו עוף ותפוחי אדמה

סופריטו פשוט וקל להכנה- אהוב על גדולים וקטנים כאחד

לקבלת הספר של מירי אליהו במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 8 כרעי עוף
  • 4 תפוחי אדמה קטנים
  • 2 בצלים קטנים פרוסים דק
  • 5 שיני שום פרוסות
  • תבלינים : מלח פלפל שחור כורכום וכמון
  • שמן לטיגון
  • לבשל בנפרד פתיתים לפי ההוראות שעל האריזה בכמות הרצויה - לפי מספר הסועדים.
אופן ההכנה
  • 0

    בסיר רחב ושטוח מחממים שמן באופן שמכסה היטב את התחתית..


  • 1

    מזהיבים את הבצל הפרוס .


  • 2

    מוסיפים את שיני השום.


  • 3

    מתבלים במלח פלפל כורכום וכמון לפי טעמכם...מלח לפחות כפית ורבע .פלפל כפית שטוחה .כורכום כפית שטוחה וכמון חצי כפית..


  • 4

    לאחר שהתבלינים "נפתחו" מוסיפים את כרעי העוף ומשחימים אותם משני צידיהם..


  • 5

    יוצקים ליטר מים רותחים וסוגרים מכסה לאחר רתיחה ובעבוע יש להנמיך ולבשל לפחות שעה ורבע ..


  • 6

    מוסיפים את תפוחי האדמה חתוכים לקוביות קטנות ומבשלים עד להתרככות מלאה..


  • 7

    מומלץ להגיש לצד פתיתים.


0

בסיר רחב ושטוח מחממים שמן באופן שמכסה היטב את התחתית..


1

מזהיבים את הבצל הפרוס .


2

מוסיפים את שיני השום.


3

מתבלים במלח פלפל כורכום וכמון לפי טעמכם...מלח לפחות כפית ורבע .פלפל כפית שטוחה .כורכום כפית שטוחה וכמון חצי כפית..


4

לאחר שהתבלינים "נפתחו" מוסיפים את כרעי העוף ומשחימים אותם משני צידיהם..


5

יוצקים ליטר מים רותחים וסוגרים מכסה לאחר רתיחה ובעבוע יש להנמיך ולבשל לפחות שעה ורבע ..


6

מוסיפים את תפוחי האדמה חתוכים לקוביות קטנות ומבשלים עד להתרככות מלאה..


7

מומלץ להגיש לצד פתיתים.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד