אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורה ארגוב

10,215
צפיות

קציצות בתנור

המתכון של
קציצות בתנור

קציצות עם רוטב מיוחד מטריפות

לקבלת הספר של אורה ארגוב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • בשר טחון
  • שום
  • גמבה
  • ירק
  • תבלינים
  • ועוד
אופן ההכנה
  • 1

    קציצות בקר בתנור.


  • 2

    1/2 קילו בשר טחון.


  • 3

    1 בצל חתוך ומטוגן.


  • 4

    חופן של כול ירק קצוץ מה שאוהבים,לתבל מעט מלח ,פלפל שחור גרוס,1/4 כפית ראס דלחנות ,2 כפות שמן מעט אגוז מוסקט מגורד.לערבב הייטב ולתת מנוחה כ15 דקות...להכין בתבנית לתנור 2 גמבות חתוכות 5, שיני שום חתוכים גס ,חופן פיטרוזליה קצוצה,1 וחצי כוסות מים ,כף כרכום,קורט פפריקה 1 כף מרק עוף,קורט פלפל שחור 1/4 כפית מלח לימון או מיץ מלימון שלם ,ליצור קציצות בפנים ולהכניס לתנור ל20 דקות מכוסה בנייר כסף,להוציא את הנייר כסף ולהכניס שוב לתנור לעוד 10 דקות השחמה ,בתנור 160 מעלות .להשאיר מעט רוטב ולהגיש בהצלחה אורה....


1

קציצות בקר בתנור.


2

1/2 קילו בשר טחון.


3

1 בצל חתוך ומטוגן.


4

חופן של כול ירק קצוץ מה שאוהבים,לתבל מעט מלח ,פלפל שחור גרוס,1/4 כפית ראס דלחנות ,2 כפות שמן מעט אגוז מוסקט מגורד.לערבב הייטב ולתת מנוחה כ15 דקות...להכין בתבנית לתנור 2 גמבות חתוכות 5, שיני שום חתוכים גס ,חופן פיטרוזליה קצוצה,1 וחצי כוסות מים ,כף כרכום,קורט פפריקה 1 כף מרק עוף,קורט פלפל שחור 1/4 כפית מלח לימון או מיץ מלימון שלם ,ליצור קציצות בפנים ולהכניס לתנור ל20 דקות מכוסה בנייר כסף,להוציא את הנייר כסף ולהכניס שוב לתנור לעוד 10 דקות השחמה ,בתנור 160 מעלות .להשאיר מעט רוטב ולהגיש בהצלחה אורה....


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד