אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של חופית אלמקייס

3,016
צפיות

שווארמה בהכנה ביתית

המתכון של
שווארמה בהכנה ביתית

הכי טעים להכין בבית😊

לקבלת הספר של חופית אלמקייס במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • קילו בשר שווארמה/פרגיות
  • 2 פחיות שימורים ריקות עטופות בנייר כסף
  • תבלין למעורב
  • מלח
  • פלפל שחור גרוס
  • קארי חריף לשווארמה בנדיבות
  • (ניתן להשיג בחנויות תבלינים-לא קארי הודי)
  • 100 גר שומן כבש-לא חובה
  • 2 עגבניות
  • בצל חצוי ל2 חצאים
  • חצי כוס שמן זית
  • 2 שיפודים מעץ עבים
אופן ההכנה
  • 1

    בקערה לערבב את הבשר שווארמה עם מלח פלפל תבלען מעורב קארי ושמן זית..


  • 2

    את פחית השימורים פותחים משני הצדדים בעזרת פותחן.


  • 3

    ולאחר מכן סוגרים את התחתית בנייר כסף..


  • 4

    להכניס את השיפוד לפחית ולהשחיל דרך השיפוד את השווארמה עד לתחתית ולסדר בשכבות..


  • 5

    כאשר הפחית מלאה משחילים מעל את השומן ואז את הבצל והעגבניה..


  • 6

    להניח בתבנית ולהכניס לתנור בחום גבוהה..


  • 7

    כשהבצל משחיר להוציא מהפחית.


  • 8

    לערבב את הנוזלים שבתבנית עם התיבול למרוח על השיפוד המוכן.


  • 9

    להחזיר לעוד כמה דקות לתנור להשחמה..


  • 10

    להגיש לשולחן בשלמותו ולפרוס במקום.


  • 11

    מתכון של השף מיכה כלפה.


1

בקערה לערבב את הבשר שווארמה עם מלח פלפל תבלען מעורב קארי ושמן זית..


2

את פחית השימורים פותחים משני הצדדים בעזרת פותחן.


3

ולאחר מכן סוגרים את התחתית בנייר כסף..


4

להכניס את השיפוד לפחית ולהשחיל דרך השיפוד את השווארמה עד לתחתית ולסדר בשכבות..


5

כאשר הפחית מלאה משחילים מעל את השומן ואז את הבצל והעגבניה..


6

להניח בתבנית ולהכניס לתנור בחום גבוהה..


7

כשהבצל משחיר להוציא מהפחית.


8

לערבב את הנוזלים שבתבנית עם התיבול למרוח על השיפוד המוכן.


9

להחזיר לעוד כמה דקות לתנור להשחמה..


10

להגיש לשולחן בשלמותו ולפרוס במקום.


11

מתכון של השף מיכה כלפה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד