אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של חופית אלמקייס

187
צפיות

קציצות בשר במילוי טחינה

המתכון של

קציצות עסיסיות עם טוויסט😄 הטחינה בתוך הקציצה

לקבלת הספר של חופית אלמקייס במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 500 גר בשר טחון צלעות מס' 2
  • בצל גדול קצוץ דק
  • 5 שיני שום קצוצות
  • חופן פטרוזליה וכוסברה קצוצים
  • כף פפריקה מתוקה
  • חצי כף צילי גרוס חריף
  • חצי כף כמון
  • חצי כף ראס אל חנות
  • חצי כף פלפל שחור גרוס
  • מלח לפי הטעם
  • טחינה אל ארז בקבוק לחיץ
  • לקציצות::
אופן ההכנה
  • 1

    תחילה שמים בתבנית שקעים טחינה גולמית ומכניסים למקפיא.


  • 2

    או לחליופין מערבבים בקערית טחינה גולמית עם מעט מים למירקם ממש סמיך .


  • 3

    בקערה לערבב את כל החומרים עד לאיחוד ליצור קציצות לטח בכף היד.


  • 4

    לשים כפית מהטחינה במרכז ולסגור כמו קובה.


  • 5

    לטגן את הקציצות על להבה בינונית לא גבוה שלא ישרפו מבחוץ.


  • 6

    להגיש לצד סלט ירקות וציפס.


  • 7

    ובתאבון.


1

תחילה שמים בתבנית שקעים טחינה גולמית ומכניסים למקפיא.


2

או לחליופין מערבבים בקערית טחינה גולמית עם מעט מים למירקם ממש סמיך .


3

בקערה לערבב את כל החומרים עד לאיחוד ליצור קציצות לטח בכף היד.


4

לשים כפית מהטחינה במרכז ולסגור כמו קובה.


5

לטגן את הקציצות על להבה בינונית לא גבוה שלא ישרפו מבחוץ.


6

להגיש לצד סלט ירקות וציפס.


7

ובתאבון.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד