אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של חופית אלמקייס

15,924
צפיות

עראייס

המתכון של
עראייס

עראייס מהמטבח הערבי פיתה שמנמנה מלאה בבשר עסיסי מושלם לצד טחינה ופטרוזליה טרייה

לקבלת הספר של חופית אלמקייס במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 500 גר' בשר בקר טחון טרי רצוי עם מעט שומן
  • בצל גדול קצוץ דק
  • חופן פטרוזליה
  • מלח
  • חצי כף פלפל שחור
  • חצי כפית בהרט
  • חצי כף ראס אל חנות
  • 8 פיתות חצויות
  • שמן זית
אופן ההכנה
  • 1

    לערבב בקערה את כל החומרים ליצור קציצה לשטח אותה מעט ולהכניס לתוך הפיתה שהברשנו בשמן זית מבפנים ומבחוץ.


  • 2

    לטגן על פלנצ'ה או על מחבת פסים או בטוסטר למי שיש בשרי עד להזהבה משני הצדדים על חהבה נמוכה. וכן הבדר מצבשל הייטב מבפנים לא לדאוג.לפני ההגשה לזלף טחינה ולפזר פטרוזליה קצוצה.בהצלחה ובתאבון.


1

לערבב בקערה את כל החומרים ליצור קציצה לשטח אותה מעט ולהכניס לתוך הפיתה שהברשנו בשמן זית מבפנים ומבחוץ.


2

לטגן על פלנצ'ה או על מחבת פסים או בטוסטר למי שיש בשרי עד להזהבה משני הצדדים על חהבה נמוכה. וכן הבדר מצבשל הייטב מבפנים לא לדאוג.לפני ההגשה לזלף טחינה ולפזר פטרוזליה קצוצה.בהצלחה ובתאבון.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד