הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
תוספות: חסה, עגבניה, מלפפון חמוץ, קטשופ, מיונז, או צ'יפס קטשופ *רוצים להכין צ'יפס?* שימו תפוח אדמה חתוך לפלחיי בננות בסיר עם מים קרים כפית מלח וכף סוכר מעלים לרתיחה ומבשלים על אש קטנה 5 דק' מסננים מהמים ומקררים ומייבשים על גבי מגש שטוח מכניסים לקערה עם מעט שמן זית שום ותבלין פילדלפיה ומעט סוכר חום מעמידים על תבנית אפיה ואופים 200 מעלות 15 דק'
לקבלת הספר של לירון במייל לחצי כאן
מניחים את הבשר בקערה,מוסיפים מלח ופלפל ואת וצרים כ10- קציצות. .
מאחסנים שעה במקרר. .
מוציאים מהמקרר, מושחים את ההמבורגרים בשמן זית מכל הצדדים . .
מחממים מחבת ברזל כבדה עם "פסים" ומוסיפים כף מהשמן. כשהיא לוהטת מניחים בתוכה את ההמבורגרים וצולים שלוש עד ארבע דקות מכל צד – תלוי במידת הצלייה המועדפת..
