ספר המתכונים של שרה יוסף
- קטגוריהמאפים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
-
-
-
-
-
1/2 כוס גרעיני חמניה בתוך הבצק
-
-
-
הכל בכוס חד פעמי שתיה קרה 200 מ"ל
-
-
ביצה עם מעט סוכר ומעט מלח
-
אופן ההכנה
-
1
לשים בקערה כוס מים מהברז עם סוכר ושמרים ולהמתין רבע שעה .
-
2
להוסיף את שאר המצרכים וללוש לקבלת בצק נעים.
-
3
את הבצק אני מכניסה ללילה למקרר .
-
4
שמה את הבצק בשקית רופף .
-
5
ומכניסה למקרר לשעה מוציאה לשה לתת לנוח עשר דקות בערך לחלק ל14 כדורים לתת לנוח כמה דקות לעשות צורה שאוהבים ולהניח בתבנית על נייר אפיה ולהכניס למקרר עד הבוקר .
-
6
הבצק תופח יפה מאוד להוציא בבוקר לחמם תנור 200 מעלות .
-
7
אפשר למרוח ביצה עם מעט סוכר ומעט מלח או לאפות בלי ביצה ואיך כשמתקבל צבע חום לקחת כוס מים עם מעט מלח ומעט סוכר ולהבריש את הלחמניות ולהמשיך לאפות ולחזור על הפעולה 3 פעמים עד סוף האפייה .
-
8
אפיה בערך 25 דקות.
-
9
אם רוצים לאפות באותו היום וללא המקרר ללוש את הבצק לתת התפחה של שעה בערך ושוב התפחה של חצי שעה בערך לחלק לכדורים לעשות צורה לתת לנוח ולאפות .
-
10
הלחמניות יוצאות עם טעם וריח משגע .
-
11
בהצלחה .
1
לשים בקערה כוס מים מהברז עם סוכר ושמרים ולהמתין רבע שעה .
2
להוסיף את שאר המצרכים וללוש לקבלת בצק נעים.
3
את הבצק אני מכניסה ללילה למקרר .
4
שמה את הבצק בשקית רופף .
5
ומכניסה למקרר לשעה מוציאה לשה לתת לנוח עשר דקות בערך לחלק ל14 כדורים לתת לנוח כמה דקות לעשות צורה שאוהבים ולהניח בתבנית על נייר אפיה ולהכניס למקרר עד הבוקר .
6
הבצק תופח יפה מאוד להוציא בבוקר לחמם תנור 200 מעלות .
7
אפשר למרוח ביצה עם מעט סוכר ומעט מלח או לאפות בלי ביצה ואיך כשמתקבל צבע חום לקחת כוס מים עם מעט מלח ומעט סוכר ולהבריש את הלחמניות ולהמשיך לאפות ולחזור על הפעולה 3 פעמים עד סוף האפייה .
8
אפיה בערך 25 דקות.
9
אם רוצים לאפות באותו היום וללא המקרר ללוש את הבצק לתת התפחה של שעה בערך ושוב התפחה של חצי שעה בערך לחלק לכדורים לעשות צורה לתת לנוח ולאפות .
10
הלחמניות יוצאות עם טעם וריח משגע .
11
בהצלחה .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
