אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של שרה יוסף

10,955
צפיות

לחמניות עם שום שמיר נתלשות

המתכון של

טעימות ויפות לאירוח

לקבלת הספר של שרה יוסף במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 ק"ג קמח
  • 3 כפות שמרים יבשים
  • 3 כפות סוכר
  • 1/4 כוס שמן זית
  • 1/4 כוס שמן קנולה
  • 1 כף מלח
  • 2 כפות שבבי בצל יבש אפשר בלי
  • 3 וחצי כוסות מים פושרים בכוס חד פעמי 200 מ"ל
  • לקישוט
  • 3/4 כוס שמן זית
  • 1/2 כף שום כתוש
  • 1 כפית אורגנו
  • 1 כפית פטרוזיליה יבשה
  • 1/4 חבילה שמיר קצוץ
אופן ההכנה
  • 1

    לשים בקערה שמרים סוכר וכוס מים ולהמתין רבע שעה.


  • 2

    להוסיף קמח ומים וללוש ולהוסיף את השמן והמלח ללוש עד לקבלת בצע רך ונעים.


  • 3

    להתפיח חצי שעה להוציא אוויר ושוב התפחה של חצי שעה .


  • 4

    לחלק את הבצק לכדורים לקמח מעט לתת לנוח כמה דקות .


  • 5

    לשים בתבנית עגולה נייר אפיה .


  • 6

    לקחת כדור לעשות נחש ולתוך ל3 ולסדר בתבנית.


  • 7

    לתת לתפוח חצי שעה .


  • 8

    לשים בקערה את השמן עם העשבי תיבול ולערבב .


  • 9

    למרוח בעדינות את הלחמניות ולאפות בתנור על 200 מעלות.


  • 10

    בערך האפיה חצי שעה בסוף האפיה שוב למרוח את השמן זית עם העשבי תיבול .


  • 11

    אם מכניסים לילה למקרר לשים רק 2 כפות שמרים .


  • 12

    בהצלחה .


1

לשים בקערה שמרים סוכר וכוס מים ולהמתין רבע שעה.


2

להוסיף קמח ומים וללוש ולהוסיף את השמן והמלח ללוש עד לקבלת בצע רך ונעים.


3

להתפיח חצי שעה להוציא אוויר ושוב התפחה של חצי שעה .


4

לחלק את הבצק לכדורים לקמח מעט לתת לנוח כמה דקות .


5

לשים בתבנית עגולה נייר אפיה .


6

לקחת כדור לעשות נחש ולתוך ל3 ולסדר בתבנית.


7

לתת לתפוח חצי שעה .


8

לשים בקערה את השמן עם העשבי תיבול ולערבב .


9

למרוח בעדינות את הלחמניות ולאפות בתנור על 200 מעלות.


10

בערך האפיה חצי שעה בסוף האפיה שוב למרוח את השמן זית עם העשבי תיבול .


11

אם מכניסים לילה למקרר לשים רק 2 כפות שמרים .


12

בהצלחה .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד