הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
מחממים את השמן על להבה נמוכה, מוסיפים את הבצל ומטגנים עד להזהבה קלה.
מוסיפים את השום והתבלינים ומטגנים כמה שניות, לא יותר, זהירות לא לשרוף את התבלינים.
להוסיף את רסק העגבניות והעגבניות ולטגן לעוד דקה נוספת.
להוסיף את המים, מיץ הלימון וחצי מצרור הכוסברה, להביא לרתיחה, לכסות להוריד ללהבה נמוכה ולבשל כ-5 דקות.
לאחר 5 דקות זה הזמן לטעום, לשפר טעמים ולהוסיף את הדגים לרוטב, למזוג מעליהם בעזרת כף מרוטב הדגים עד לכיסוי להמשיך לבשל עוד 20-25 דקות (תלוי בסוג הדג שבחרתם).
5 דקות לפני סיום בישול הדג, לקצוץ את החצי השני של זר הכוסברה ולפזר מעל הדגים.
זהו מוכן! כדאי נסו, כלום עבודה ויש לכם מנת דגים עם רוטב פיקנטי שכיף לנגב עם חלה טרייה.
בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה.
