אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של רות דנינו

2,605
צפיות

עוגת גבינה אפויה

המתכון של
עוגת גבינה אפויה

עוגת גבינה רכה וטעימה

לקבלת הספר של רות דנינו במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 3 גבינה לבנה 5 אחוז
  • 2 שמנת חמוצה
  • 6 ביצים
  • כוס ורבע סוכר
  • 1 אינסטנט פודינג וניל
  • 1 כוס קמח
  • כף 1 תמצית וניל
אופן ההכנה
  • 1

    מפרידים את הביצים ומקציפים את החלבונים עם 3/4 כוס סוכר, מוסיפים בהדרגה את האינסטנט... בקערה נפרדת שמים את החלמונים, הגבינה, השמנת, תמצית הווניל וכוס הקמח, מערבבים היטב עד לבלילה אחידה... ומוסיפים בתנועות קיפול את הקצף מהקערה השניה... יוצקים לתבנית מידה 26 שרופדה בנייר אפייה בתחתית בדפנות נמרחה מרגרינה או שמן... אופים ב180 מעלות בין חמש לשבע דקות, ומעבירים ל150 מעלות למשך ארבעים דקות... רצוי לשים תבנית בתחתית התנור עם מים פושרים... בסיום האפיה רצוי להשאיר את העוגה בתנור לפחות שעה נוספת....


1

מפרידים את הביצים ומקציפים את החלבונים עם 3/4 כוס סוכר, מוסיפים בהדרגה את האינסטנט... בקערה נפרדת שמים את החלמונים, הגבינה, השמנת, תמצית הווניל וכוס הקמח, מערבבים היטב עד לבלילה אחידה... ומוסיפים בתנועות קיפול את הקצף מהקערה השניה... יוצקים לתבנית מידה 26 שרופדה בנייר אפייה בתחתית בדפנות נמרחה מרגרינה או שמן... אופים ב180 מעלות בין חמש לשבע דקות, ומעבירים ל150 מעלות למשך ארבעים דקות... רצוי לשים תבנית בתחתית התנור עם מים פושרים... בסיום האפיה רצוי להשאיר את העוגה בתנור לפחות שעה נוספת....


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד