אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של חופית אלמקייס

1,923
צפיות

מחמאר אורגינל👌

המתכון של
מחמאר אורגינל👌

הפשטידה המרוקאית הכי טעימה שיש!

לקבלת הספר של חופית אלמקייס במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפשטידות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • סיר ג'חנון בקוטר 24
  • נייר אפייה
  • כוס שמן
  • 10 ביצים בגודל L
  • 5-6 תפו"א גדולים
  • 4 גזרים קלופים
  • חופן פטרוזליה קצוצה
  • 4 ביצים קשות
  • אופציה למי שאוהב להוסיף כוס אפונה קפואה
  • שקית אבקת אפייה
  • 2 כפות אבקת מרק עוף
  • כף מלח
  • כפית פלפל שחור
אופן ההכנה
  • 1

    להרתיח את התפו"א והגזר עד שהם רכים,למעוך את התפו"א לפירה לחצוך את הגזרים לקוביות לחתוך גם את הביצים קשות להוסיף את הפטרוזליה את התבלינים והאבקת אפייה ולהוסיף ביצים טרופות לערבב הכל יחד..


  • 2

    בסיר להניח נייר אפייה בתחתית ליצוק כוס שמן לחמם על הגז את השמן על להבה גבוהה להוסיף את התערובת לסיר לשטח מלמעלה להנמיך להבה לבשל 5 דקות לא יותר וחהכניס לתנור בחום 170 עד שהפשטידה משחימה הייטב מלמעלה.להוציא מהתנור ולצנן.לשפוך בזהירות את השמן מהסיר ולהפוך על צלחת רק כשהיא מתקררת.בהצלחה חופית אלמקייס.


1

להרתיח את התפו"א והגזר עד שהם רכים,למעוך את התפו"א לפירה לחצוך את הגזרים לקוביות לחתוך גם את הביצים קשות להוסיף את הפטרוזליה את התבלינים והאבקת אפייה ולהוסיף ביצים טרופות לערבב הכל יחד..


2

בסיר להניח נייר אפייה בתחתית ליצוק כוס שמן לחמם על הגז את השמן על להבה גבוהה להוסיף את התערובת לסיר לשטח מלמעלה להנמיך להבה לבשל 5 דקות לא יותר וחהכניס לתנור בחום 170 עד שהפשטידה משחימה הייטב מלמעלה.להוציא מהתנור ולצנן.לשפוך בזהירות את השמן מהסיר ולהפוך על צלחת רק כשהיא מתקררת.בהצלחה חופית אלמקייס.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד