אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של חופית אלמקייס

417
צפיות

פסטה בהכנה ביתית ברוטב בשמל

המתכון של
פסטה בהכנה ביתית ברוטב בשמל

מעולם הכנת פסטה לא הייתה קלה כל כך!!😊

לקבלת הספר של חופית אלמקייס במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפסטה
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • להכנת הפסטה
  • 3 כוסות קמח
  • 3 ביצים
  • 2כפיות שמן זית
  • 2 כפיות מים לפי הצורך
  • להכנת הרוטב
  • סלסלת פטריות טריות חתוכות
  • 100 גר חמאה
  • 2 כפות קמח
  • כוס חלב
  • 500 מיל שמנת לבישול
  • כפית מלח
  • חצי כפית פלפל שחור גרוס
  • אגוז מוסקט מגורד
אופן ההכנה
  • 1

    להכניס את החומרים למכונה ולהתחיל לחוש.


  • 2

    כשהבצק מתאחד משנים את הכפתור לext.


  • 3

    ומתחילים לקבל צורה.


  • 4

    מניחים את הפסטה לייבוש על המתקן או על השיש מקומח.


  • 5

    בנתיים מכינים את הרוטב.


  • 6

    בסיר על להבה נמוכה להמיס את 50 גר חמאה להוסיףאת הפטריות ולטגן כ5 דקות עד שהפטריות משחימות.להוציא מהסיר להניח בצלחת באותו סיר להמיס 50 גר חמאה להוסיף את הקמח ולערבב במטרפה ידנית לחמם מעט את החלב במיקרו שיהיה פושר להוסיף לסיר ולהוסיף את השמנת כל הזמן לערבב להוסיף את הפטריות והתבלינים לבשל עד שמסמיך כ5 דקות ולהסיר מהגז..


  • 7

    כשהפסטה התייבשה להרתיח במים עם מלחעד שהפסטה מתרככת.


  • 8

    לסנן. להגיש בצלחת ומעל ליצוק את הרוטב או להכניס לסיר עם הרוטב ולערבב הכל יחד.


1

להכניס את החומרים למכונה ולהתחיל לחוש.


2

כשהבצק מתאחד משנים את הכפתור לext.


3

ומתחילים לקבל צורה.


4

מניחים את הפסטה לייבוש על המתקן או על השיש מקומח.


5

בנתיים מכינים את הרוטב.


6

בסיר על להבה נמוכה להמיס את 50 גר חמאה להוסיףאת הפטריות ולטגן כ5 דקות עד שהפטריות משחימות.להוציא מהסיר להניח בצלחת באותו סיר להמיס 50 גר חמאה להוסיף את הקמח ולערבב במטרפה ידנית לחמם מעט את החלב במיקרו שיהיה פושר להוסיף לסיר ולהוסיף את השמנת כל הזמן לערבב להוסיף את הפטריות והתבלינים לבשל עד שמסמיך כ5 דקות ולהסיר מהגז..


7

כשהפסטה התייבשה להרתיח במים עם מלחעד שהפסטה מתרככת.


8

לסנן. להגיש בצלחת ומעל ליצוק את הרוטב או להכניס לסיר עם הרוטב ולערבב הכל יחד.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד