אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של שרה יוסף

985
צפיות

לחם אורגנו ושום

המתכון של

לחם מושלם

לקבלת הספר של שרה יוסף במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 ק''ג קמח
  • 2 וחצי כפות שמרים יבשים
  • 1 כף מלח
  • 2 כפות סוכר
  • 3 ורבע כוסות מים
  • 1/2 כוס שמן
  • 1 כף אורגנו
  • 1 כפית אבקת שום
  • לקישוט
  • שומשום או קמח
  • הכל בכוס של 200 מ"ל
  • אני לשה עם הידיים אם אתם לשים במיקסר אז להוסיף פחות מים
אופן ההכנה
  • 1

    לשים בקערה שמרים סוכר וכוס מים ולתת לנוח רבע שעה להוסיף את שאר המצרכים וללוש לבצק רך ונעים לכסות לתת התפחה של שעה ללטש ושוב התפחה של חצי שעה .


  • 2

    לחלק ל14 כדורים לקמח מעט לתת לנוח 10 דקות .


  • 3

    לעשות צורה של לחמניה .


  • 4

    מי שרוצה לגלגל על שומשום או לקמח .


  • 5

    לקחת סכין חדה ולחרוץ באמצע הלחמניה 2 פסים .


  • 6

    להניח בתבנית על נייר אפיה ולאפות 200 מעלות .


  • 7

    כשמתקבל צבע חום.


  • 8

    לקחת כוס עם מים להוסיף מעט סוכר ומעט מלח ולהבריש את הלחמניה לא למחוק את כל הקמח ולהמשיך לאפות לחזור על זה 3 פעמים .


  • 9

    הלחמניה יוצאת קשה מבחוץ ורכה בפנים .


1

לשים בקערה שמרים סוכר וכוס מים ולתת לנוח רבע שעה להוסיף את שאר המצרכים וללוש לבצק רך ונעים לכסות לתת התפחה של שעה ללטש ושוב התפחה של חצי שעה .


2

לחלק ל14 כדורים לקמח מעט לתת לנוח 10 דקות .


3

לעשות צורה של לחמניה .


4

מי שרוצה לגלגל על שומשום או לקמח .


5

לקחת סכין חדה ולחרוץ באמצע הלחמניה 2 פסים .


6

להניח בתבנית על נייר אפיה ולאפות 200 מעלות .


7

כשמתקבל צבע חום.


8

לקחת כוס עם מים להוסיף מעט סוכר ומעט מלח ולהבריש את הלחמניה לא למחוק את כל הקמח ולהמשיך לאפות לחזור על זה 3 פעמים .


9

הלחמניה יוצאת קשה מבחוץ ורכה בפנים .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד