ספר המתכונים של שרה יוסף
- קטגוריהמאפים
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
-
-
-
3 ורבע כוסות מים כוס חד פעמי 200 מ"ל
-
-
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
לשים בקערה כוס מים שמרים וסוכר לתת לנוח רבע שעה .
-
2
להוסיף את יתרת המים הקמח המלח השמן אורגנו והבצל ללוש לקבלת בצק רך ונעים .
-
3
לכסות לתת התפחה של חצי שעה ללוש ושוב התפחה של 20 דקות .
-
4
לחלק לכדורים אפשר 10 או יותר אם רוצים קטנים .
-
5
לקמח מעט לתת לנוח.
-
6
לרדד למלבן דק לשים גבינה לפזר מעל זעתר ולגלגל כמו רולדה ארוכה.
-
7
לתת לנוח 10 דקות להאריך את הרולדה עוד קצת לסגור לבייגלה .
-
8
להניח בתבנית על נייר אפיה למרוח ביצה לפזר שומשום ולאפות 180 מעלות חצי שעה בערך.
-
9
אפשר ללא מילוי .
-
10
אפשר לעשות מקלות ולמרוח רק מים עם שומשום ללא ביצה .
-
11
בהצלה.
1
לשים בקערה כוס מים שמרים וסוכר לתת לנוח רבע שעה .
2
להוסיף את יתרת המים הקמח המלח השמן אורגנו והבצל ללוש לקבלת בצק רך ונעים .
3
לכסות לתת התפחה של חצי שעה ללוש ושוב התפחה של 20 דקות .
4
לחלק לכדורים אפשר 10 או יותר אם רוצים קטנים .
5
לקמח מעט לתת לנוח.
6
לרדד למלבן דק לשים גבינה לפזר מעל זעתר ולגלגל כמו רולדה ארוכה.
7
לתת לנוח 10 דקות להאריך את הרולדה עוד קצת לסגור לבייגלה .
8
להניח בתבנית על נייר אפיה למרוח ביצה לפזר שומשום ולאפות 180 מעלות חצי שעה בערך.
9
אפשר ללא מילוי .
10
אפשר לעשות מקלות ולמרוח רק מים עם שומשום ללא ביצה .
11
בהצלה.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
