ספר המתכונים של מירי גולני
- קטגוריהמרקים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
-
2 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות
-
בטטה או דלורית חתוכה לקוביות
-
1/2 - 3/4 כוס גריסי פנינה שטופים במסננת
-
-
-
-
-
אפשר להוסיף מעט אטריות דקיקות -לא חובה. אני לא הוספתי.
-
אופן ההכנה
-
1
להזהיב בצל, להוסיף לסיר את כל המצרכים פרט לגריסים. להוסיף מים ולבשל כשעה על אש נמוכה .
-
2
לטעום ולשפר טעמים. להוסיף את גריסי הפנינה ולבשל כחצי שעה נוספת. לבדוק שכל הירקות רכים.
-
3
אפשר לבשל את הגריסים בסיר נפרד כ-15 דקות עד לרתיחה, מסננים ושוטפים ואח"כ מוסיפים לסיר המרק וממשיכים לבשל במרק.
-
4
אפשר גם להוסיף סלסלת פטריות שמפניון חתוכות למרק. לבשל מהתחלה עם כל הירקות.
1
להזהיב בצל, להוסיף לסיר את כל המצרכים פרט לגריסים. להוסיף מים ולבשל כשעה על אש נמוכה .
2
לטעום ולשפר טעמים. להוסיף את גריסי הפנינה ולבשל כחצי שעה נוספת. לבדוק שכל הירקות רכים.
3
אפשר לבשל את הגריסים בסיר נפרד כ-15 דקות עד לרתיחה, מסננים ושוטפים ואח"כ מוסיפים לסיר המרק וממשיכים לבשל במרק.
4
אפשר גם להוסיף סלסלת פטריות שמפניון חתוכות למרק. לבשל מהתחלה עם כל הירקות.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
