אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ליאת קאדר

5,884
צפיות

פרוסות חצילים אפויים בתנור

המתכון של
 פרוסות חצילים אפויים בתנור

אני מאלה שלא מטגנות... אז אופה בתנור ויוצא יאמייי😋😋👍🏼👌🏻בקלי קלות , בריא ואף נראה כמטוגן

לקבלת הספר של ליאת קאדר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 2-3 חצילים שטופים פרוסים פרוסות כמו בתמונה ( לא ככ דק)
  • ניתן גם לחתוך חלק לקוביות.
  • מעט מלח גס
  • חצי לימון סחוט ( לא חיייב)
  • שמן לפי הטעם.
אופן ההכנה
  • 1

    לפרוס את החצילים לפרוסות..


  • 2

    לפזר מעט מלח גס וחצי לימון סחוט למניעת השחרת החצילים ולתת מנוחה של כ1/2 שעה. .


  • 3

    להספיג את החצילים הפרוסים עם נייר סופג..


  • 4

    למרוח היטב את החצילים בשמן ( אני שמתי 8 כפות על הכמות שהכנתי, מגש מלא)..


  • 5

    לסדר על מגש ללא נייר אפייה. מומלץ להניח את החצילים בשיכבה אחידה על המגש..


  • 6

    לחמם תנור מצב גריל 270 מעלות . .


  • 7

    להכניס את המגש עם החצילים בשלב הכי עליון של התנור( צרפתי תמונה ) ולהשחים היטב. .


  • 8

    להפוך את החצילים ולהשחים צד שני..


  • 9

    יוצא חלוםם ואפילו נראה כמטוגן.


  • 10

    ניתן לפזר כוסברה קצוצה ופיטרוזיליה קצוצה ולהגיש .


  • 11

    חלום של חצילים יאמיי.


  • 12

    מומלץ להכין כריך סביח👌🏻👌🏻😋👍🏼.


1

לפרוס את החצילים לפרוסות..


2

לפזר מעט מלח גס וחצי לימון סחוט למניעת השחרת החצילים ולתת מנוחה של כ1/2 שעה. .


3

להספיג את החצילים הפרוסים עם נייר סופג..


4

למרוח היטב את החצילים בשמן ( אני שמתי 8 כפות על הכמות שהכנתי, מגש מלא)..


5

לסדר על מגש ללא נייר אפייה. מומלץ להניח את החצילים בשיכבה אחידה על המגש..


6

לחמם תנור מצב גריל 270 מעלות . .


7

להכניס את המגש עם החצילים בשלב הכי עליון של התנור( צרפתי תמונה ) ולהשחים היטב. .


8

להפוך את החצילים ולהשחים צד שני..


9

יוצא חלוםם ואפילו נראה כמטוגן.


10

ניתן לפזר כוסברה קצוצה ופיטרוזיליה קצוצה ולהגיש .


11

חלום של חצילים יאמיי.


12

מומלץ להכין כריך סביח👌🏻👌🏻😋👍🏼.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד