הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
את זה שלחה לי האקסית שלי מגרמניה. קלי קלות: סלט כרוב סגול בנוסח קצת שונה מהמקובל, שהיא אילתרה עם מוצרט ברקע :-)
לקבלת הספר של אורנה לביא במייל לחצי כאן
מכפילים כמויות בהתאם לצורך... כמה סועדים צפויים? לכמה זמן הסלט צריך להישמר? (עד שבוע) (האקסית שלי עשתה כמות ענקית וזה לא הספיק לה).
מכינים את מי המלח לפי הרישום של החומרים למעלה.
מכינים את שאר החומרים ומסדרים אותם על השיש לפי הסדר בכמויות המתאימות.
קוצצים וחותכים מה שצריך .
מערבבים הכל לפי הסדר בקערה עגולה ועמוקה - ערבוב יסודי, אפילו קצת זמן במהירות בינונית זה בסדר.
שמים במקרר, במדף העליון, בקערת זכוכית מכוסה, איזה שעתיים מינימום.
לשמירה עד שבוע במדף העליון במקרר, בקערת זכוכית מכוסה.
זה ממש מעולה לפיקניק, לא? אז בדקתי. כן, ממש ממש. היה אחלה פיקניק היום ממש מוקדם בבוקר, עם רדיו קולני של מוסיקה אפריקאית מקפיצה מהשכנים.
