אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ג'קלין פדלון

615
צפיות

בסטיל תפו"א במילוי כבד עוף ובצל

המתכון של
בסטיל תפו"א במילוי כבד עוף ובצל

מושלם למנה ראשונה👌👌

לקבלת הספר של ג'קלין פדלון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתוספות
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • מצרכים הדרושים
  • 1 קל תפו"א מבושלים ומעוכים לפירה וקצת מלח לפי הטעם
  • למלית
  • 400 גרם כבד עוף מוכשר בגריל
  • 2 בצלים קצוצים גס
  • 1 כף דבש
  • 1/2 כך רוטב טריאקי
  • 1 כפית פלפל שחור גרוס
  • מלח לפי הטעם
אופן ההכנה
  • 1

    של הכבד .


  • 2

    1)קודם לצלות את הכבד על להבה גלויה ולשים בצד.


  • 3

    2) מטגנים את הבצל עד להזהבה אבל לא יותר מדי .


  • 4

    2)מכניסים את הכבדים ומטגנים עוד 5 דק מוסיפים את כל השאר הבמרכיבים .


  • 5

    וממשיכים לטגן תוך כדי ערבוב עד לבישול מוחלט של הכבד ומעבירים לכלי כלשהו וקוצצים עם שני סכינים .


  • 6

    3) מכניסים את התערובת לקירור מוחלט, שמים בכף היד קצת פירה ומניחים במרכז כף תערובת וסוגרים בצורת רולדה קטנה או כל צורה שרוצים מה שבא לכם.


  • 7

    4) מגלגלים בקמח טובלים אותם בביצה.


  • 8

    ומטגנים בשמן חצי הגובה מצד לצד עד להזהבה ואפשר להגיש .


  • 9

    וכמובן אפשר להכין לשבת ולחמם על הפלטה.


  • 10

    בהצלחה.


1

של הכבד .


2

1)קודם לצלות את הכבד על להבה גלויה ולשים בצד.


3

2) מטגנים את הבצל עד להזהבה אבל לא יותר מדי .


4

2)מכניסים את הכבדים ומטגנים עוד 5 דק מוסיפים את כל השאר הבמרכיבים .


5

וממשיכים לטגן תוך כדי ערבוב עד לבישול מוחלט של הכבד ומעבירים לכלי כלשהו וקוצצים עם שני סכינים .


6

3) מכניסים את התערובת לקירור מוחלט, שמים בכף היד קצת פירה ומניחים במרכז כף תערובת וסוגרים בצורת רולדה קטנה או כל צורה שרוצים מה שבא לכם.


7

4) מגלגלים בקמח טובלים אותם בביצה.


8

ומטגנים בשמן חצי הגובה מצד לצד עד להזהבה ואפשר להגיש .


9

וכמובן אפשר להכין לשבת ולחמם על הפלטה.


10

בהצלחה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד