אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ליאת קאדר

2,047
צפיות

סלט חציל קלוי מפנק בזילוף טחינה גולמית וסילאן בשילוב טעמים

המתכון של
 סלט חציל קלוי מפנק  בזילוף טחינה גולמית וסילאן  בשילוב טעמים

סלט גורמה, צבעוני ויפהפה, שירשים כל אורח ויעשיר את השולחן ❤️

לקבלת הספר של ליאת קאדר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • חציל קלוי
  • סלט פלפלים צבעוניים קלויים רצועות
  • לימון סחוט
  • מלח
  • שן שום כתוש
  • טחינה גולמית
  • סילאן לזילוף
  • פיטרוזיליה ירוקה קצוצה
  • גרגירי רימון לקישוט
אופן ההכנה
  • 1

    לקלות את החציל והפלפלים הצבעוניים בתנור 270 מעלות תכנית גריל על מגש ללא נייר אפיה. את המגש הנחתי בשלב הכי עליון של התנור. קליתי עד להשחמה ואז הפכתי עד להשחמה .).


  • 2

    לחצות את החציל לשניים לצורת לב.


  • 3

    את הפלפלים לחתוך רצועות דקות.


  • 4

    לפזר מעט פלפלים צבעוניים על החציל.


  • 5

    לתבל במלח , מיץ מלימון סחוט, שום כתוש ,.


  • 6

    לזלף טחינה גולמית, סילאן, פיטרוזיליה ירוקה קצוצה, גרגירי רימון ולהגיש..


  • 7

    מנה יפהפיה .


1

לקלות את החציל והפלפלים הצבעוניים בתנור 270 מעלות תכנית גריל על מגש ללא נייר אפיה. את המגש הנחתי בשלב הכי עליון של התנור. קליתי עד להשחמה ואז הפכתי עד להשחמה .).


2

לחצות את החציל לשניים לצורת לב.


3

את הפלפלים לחתוך רצועות דקות.


4

לפזר מעט פלפלים צבעוניים על החציל.


5

לתבל במלח , מיץ מלימון סחוט, שום כתוש ,.


6

לזלף טחינה גולמית, סילאן, פיטרוזיליה ירוקה קצוצה, גרגירי רימון ולהגיש..


7

מנה יפהפיה .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד