אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אילנית בניזרי

2,717
צפיות

סלט חצילים בטחינה

המתכון של
סלט חצילים בטחינה

סלט אליפותת

לקבלת הספר של אילנית בניזרי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 2 חצילים
  • 3 כפות טחינה מוכנה לאכילה
  • 2 שיני שום כתושות
  • חופן פטרוזליה קצוצה
  • מיץ מחצי לימון
  • פלפל שחור גרוס .. מלח
  • 2 כפות שמן זית
אופן ההכנה
  • 1

    את החצילים נצלה על הגז או בתנור ..נקלף את הקליפה..נשרה את החציל במסננת ונוסיף מיץ מחצי לימון ..להשהות כחצי שעה.


  • 2

    נמעך עם מזלג את החצילים.


  • 3

    נוסיף את השום..הטחינה...הלימון..מלח ופלפל ונערבב היטב .


  • 4

    מלמעלה נפזר את הפטרוזליה ונזגג את השמן זית ...רק בזמן ההגשה נערבב הכל שוב ונמזג טעמים 💖.


1

את החצילים נצלה על הגז או בתנור ..נקלף את הקליפה..נשרה את החציל במסננת ונוסיף מיץ מחצי לימון ..להשהות כחצי שעה.


2

נמעך עם מזלג את החצילים.


3

נוסיף את השום..הטחינה...הלימון..מלח ופלפל ונערבב היטב .


4

מלמעלה נפזר את הפטרוזליה ונזגג את השמן זית ...רק בזמן ההגשה נערבב הכל שוב ונמזג טעמים 💖.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד