אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ג'ודי בן שבת

28
צפיות

סלט חצילים חגיגי

המתכון של
סלט חצילים חגיגי

סלט צבעוני חגיגי מושלם וטעים בטירוף

לקבלת הספר של ג'ודי בן שבת במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 2 חצילים מקולפים חתוכים לעיגולים
  • 2 ענפים של בצל ירוק קצוצים
  • צרור פטרוזליה קצוצה
  • 6 שיני שום קצוצות
  • 1 גמבה אדומה קצוצה
  • 1 פלפל ירוק חריף קצוץ
  • 6 כפות של חומץ תפוחים אורגני איכותי
  • 2 כפות של צ'ילי חריף
  • מיץ לימון מלימון 1
  • מעט שמן זית
  • מלח, פלפל לפי הטעם.
אופן ההכנה
  • 1

    נקלף את הקליפה לזברה .


  • 2

    נצלה את החצילים בתנור עם מעט שמן זית ומלח משני הצדדים, .


  • 3

    אני מוסיפה קליה על האש, אבל לא חובה.


  • 4

    בינתיים בקערה נכין את כל התערובת הנ"ל, נוסיף את החצילים.


  • 5

    נערבב בעדינות .


  • 6

    ויש לכם סלט חלומי.


1

נקלף את הקליפה לזברה .


2

נצלה את החצילים בתנור עם מעט שמן זית ומלח משני הצדדים, .


3

אני מוסיפה קליה על האש, אבל לא חובה.


4

בינתיים בקערה נכין את כל התערובת הנ"ל, נוסיף את החצילים.


5

נערבב בעדינות .


6

ויש לכם סלט חלומי.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד