הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהחגי שלי מכור לסלט הזה
לקבלת הספר של אילנית בניזרי במייל לחצי כאן
ראשית נחצה קו עם סכין במרכז החציל לאורך וננעץ כ 2/3 שיני שום ...נעטוף את החציל בנייר כסף ונהדק בצדדים כמו סוכריה מי שרוצה ניתן לעטוף את החציל קודם בנייר אפייה ואז בנייר כסף..נצלה על הגז ברשת ברזל עד שהוא מתרכך..
נחצה את החציל לשניים נרוקן את התכולה בעזרת כף ...נניח את החציל במסננת ונסחט עליו חצי לימון ...כך החציל נישאר לבן ולא משחיר ! נשהה כ 20 דקות במסננת...כעת נעביר לקערה נמעך עם מזלג ...נתבל במלח..מעט פלפל שחור גרוס..כף גדושה מיונז ורבע לימון סחוט נערבב היטב ונשמור במקרר 💕.