הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהמחממים שמן בסיר מוסיפים את הבצל ומטגנים עד לשקיפות.
מוסיפים את הפטריות וממשיכים לטגן כ-5 דקות עד להתרככות מוסיפים את האורז, התירס ומטגנים כ-2 דקות נוספות.
מוסיפים את המים הרותחים והתבלינים ומביאים לרתיחה, טועמים ומתקנים תיבול אם צריך, המים צריכים להיות מלוחים מעט (זהירות חם), מבשלים עד לספיגת רוב המים.
מערבבים היטב פעם אחת הכל יחד, יוצרים גומות/בורות בעזרת כף במרכז ומסביב לאורז, סוגרים במכסה הסיר היטב, מכסים מעל המכסה במגבת מטבח נקייה, מורידים את הלהבה ללהבה נמוכה מאוד וממשיכים לבשל 20 דקות, הקפידו על להבה נמוכה.
מכבים את הלהבה ומשאירים מכוסה כ-5 דקות נוספות, לאחר 5 דקות פותחים את מכסה הסיר ומערבבים בעזרת מזלג בלבד כדי לקבל אורז אחד אחד ומגישים.
טיפ ....
לאורז אחד אחד ולא דביק יש להשתמש באותה כוס גם לכמות האורז וגם לכמות המים.
זהו מוכן! טעים, פשוט, קל, אצלי בארוחת הצהריים הקטנים והגדולים זללו וביקשו עוד ועוד עד הפירור האחרון.
בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה.