ספר המתכונים של אילנית בניזרי
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
200 גרם חזה עוף פרוס קוביות
-
200 גרם פרגיות פרוס לקוביות או שווארמה
-
-
אופן ההכנה
-
1
ראשית את הטחולים להרתיח במים ולנקות אם הם גדולים לחתוך לחצי.מרגע שמבעבע 2 דקות רתיחה ..
-
2
את השווארמה או פרגיות וחזה עוף נניח בקערה נתבל בכף תבלין פלדלפיה נערבב היטב .
-
3
נטגן עם מעט שמן את הבצלים עד להזהבה ,נוסיף רבע כפית כורכום ,את הפרגיות החזה עוף ,נערבב כ 5 דקות ,נוסיף את הטחולים נתבל פלפל שחור גרוס ,מעט מלח ,ורבע כפית כמון .
-
4
נקפיץ כחצי שעה מוכן ,נפזר פטרוזליה לעיטור ..
1
ראשית את הטחולים להרתיח במים ולנקות אם הם גדולים לחתוך לחצי.מרגע שמבעבע 2 דקות רתיחה ..
2
את השווארמה או פרגיות וחזה עוף נניח בקערה נתבל בכף תבלין פלדלפיה נערבב היטב .
3
נטגן עם מעט שמן את הבצלים עד להזהבה ,נוסיף רבע כפית כורכום ,את הפרגיות החזה עוף ,נערבב כ 5 דקות ,נוסיף את הטחולים נתבל פלפל שחור גרוס ,מעט מלח ,ורבע כפית כמון .
4
נקפיץ כחצי שעה מוכן ,נפזר פטרוזליה לעיטור ..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
