אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אילנית בניזרי

8,752
צפיות

מעורב ירושלמי

המתכון של
מעורב ירושלמי

מנה כיפית ואהובה על הילדים שלי

לקבלת הספר של אילנית בניזרי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • מאת אילנית בניזרי
  • 200 גרם חזה עוף פרוס קוביות
  • 200 גרם פרגיות פרוס לקוביות או שווארמה
  • 200 גרם טחולים
  • 2 בצלים פרוסים לרצועות
אופן ההכנה
  • 1

    ראשית את הטחולים להרתיח במים ולנקות אם הם גדולים לחתוך לחצי.מרגע שמבעבע 2 דקות רתיחה ..


  • 2

    את השווארמה או פרגיות וחזה עוף נניח בקערה נתבל בכף תבלין פלדלפיה נערבב היטב .


  • 3

    נטגן עם מעט שמן את הבצלים עד להזהבה ,נוסיף רבע כפית כורכום ,את הפרגיות החזה עוף ,נערבב כ 5 דקות ,נוסיף את הטחולים נתבל פלפל שחור גרוס ,מעט מלח ,ורבע כפית כמון .


  • 4

    נקפיץ כחצי שעה מוכן ,נפזר פטרוזליה לעיטור  ..


1

ראשית את הטחולים להרתיח במים ולנקות אם הם גדולים לחתוך לחצי.מרגע שמבעבע 2 דקות רתיחה ..


2

את השווארמה או פרגיות וחזה עוף נניח בקערה נתבל בכף תבלין פלדלפיה נערבב היטב .


3

נטגן עם מעט שמן את הבצלים עד להזהבה ,נוסיף רבע כפית כורכום ,את הפרגיות החזה עוף ,נערבב כ 5 דקות ,נוסיף את הטחולים נתבל פלפל שחור גרוס ,מעט מלח ,ורבע כפית כמון .


4

נקפיץ כחצי שעה מוכן ,נפזר פטרוזליה לעיטור  ..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד