אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מרי שרעבי

1,617
צפיות

קציצות עם כרפס

המתכון של
קציצות עם כרפס

לקבלת הספר של מרי שרעבי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 500 גרם בשר טחון
  • 2 בצלים גדולים מגורדים במגרדת וסחוטים הייטב
  • צרור פטרוזיליה שטופה הייטב וקצוצה
  • ביצה
  • כף שטוחה פלפל שחור גרוס
  • כפית מלח.
  • 2 כפות שמן.
  • מצרכים לרוטב
  • 2 בצלים גדולים חתוכים לקוביות בינוניות.
  • גבעולי כרפס +העלים שטופים הייטב
  • כף כורכום
  • כף מרק עוף
  • פלפל שחור גרוס
  • כפית כמון
  • קורט מלח.
  • 2 וחצי כוסות מים רותחים
אופן ההכנה
  • 1

    שמים בקערה את הבשר עם הבצל והביצה הפטרוזליה  השמן והפלפל השחור והמלח.


  • 2

    מערבבים הייטב עד לאיחוד כל המרכיבים..


  • 3

    להכניס למקרר עד לסיום הכנת הרוטב..


  • 4

    נטגן בסיר את הבצל עם 6 כפות שמן ונזהיב את הבצל..


  • 5

    נוסיף את התבלינים ואת המים הרותחים נוסיף את גבעולי הכרפס שהם חצויים והוצאנו משניי הצדדים את החוטים..


  • 6

    נוסיף גם עליי כרפס ונבשל במשך 5 דקות את הרוטב..


  • 7

    נוציא מהמקרר את הבשר וניצור כדורי קציצות ונניח ברוטב עד לבישולם ננמיך את הגז ונבשל עוד 20 דקות..


  • 8

    נגיש לצד אורז לבן..


  • 9

    אחלה ארוחה..


  • 10

    באהבה  מרי שרעבי💋❤.


1

שמים בקערה את הבשר עם הבצל והביצה הפטרוזליה  השמן והפלפל השחור והמלח.


2

מערבבים הייטב עד לאיחוד כל המרכיבים..


3

להכניס למקרר עד לסיום הכנת הרוטב..


4

נטגן בסיר את הבצל עם 6 כפות שמן ונזהיב את הבצל..


5

נוסיף את התבלינים ואת המים הרותחים נוסיף את גבעולי הכרפס שהם חצויים והוצאנו משניי הצדדים את החוטים..


6

נוסיף גם עליי כרפס ונבשל במשך 5 דקות את הרוטב..


7

נוציא מהמקרר את הבשר וניצור כדורי קציצות ונניח ברוטב עד לבישולם ננמיך את הגז ונבשל עוד 20 דקות..


8

נגיש לצד אורז לבן..


9

אחלה ארוחה..


10

באהבה  מרי שרעבי💋❤.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד