אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מרי שרעבי

1,217
צפיות

בולונז

המתכון של
בולונז

ארוחת צהריים שאוהבים

לקבלת הספר של מרי שרעבי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 250 גרם בשר טרי טחון
  • חבילת פסטה(לא מחייב איזה צורה
  • בצל לטיגון הבשר
  • כף מרק עוף
  • כפית פלפל שחור
  • בצל לטיגון הרוטב
  • 2 שיני שום
  • חצי צרור כוסברה
  • פלפל ירוק חריף (לא חובה)
  • עגבניה אדומה חתוכה לקוביות
  • קופסה רסק עגבניות 260 גרם
  • 2 כפות פפריקה
  • כף סוכר
  • כפית פלפל שחור
  • כפית כמון
  • מלח לפי הטעם
אופן ההכנה
  • 1

    לבשל סיר מים עם כפית מלח.


  • 2

    להביא לרתיחה .


  • 3

    לשים במים הרותחים את הפסטה ולבשל עד לריכוך.


  • 4

    להעביר למסננת..


  • 5

    שלב 2.


  • 6

    במחבת לשים 4 כפות שמן.


  • 7

    ולטגן בצל חתוך לקוביות עד להזהבה.


  • 8

    להוסיף את הבשר ובעזרת מזלג למעוך את הבשר לפירורים.


  • 9

    להוסיף מרק עוף פלפל שחור ואת הכוסברה הקצוצה לערבב עד שהבשר מקבל צבע אפור..


  • 10

    לעבור לרוטב.


  • 11

    לטגן בצל חתוך לקוביות עם 3 כפות שמן עד להזהבה להוסיף פלפל ירוק חתוך דק(מי שרוצה פיקנטי לא חובה) להוסיף את השום ואת העגבניה לערבב ואז להוסיף את הרסק והתבלינים ולהוסיף 2 כוסות מים ולהביא לרתיחה להוסיף לרוטב את הפסטה ואת הבשר ולערבב עד לרתיחה .


  • 12

    לכבות ולהגיש.


  • 13

    אחלה ארוחת צהריים טעימה.


  • 14

    באהבה מרי שרעבי❤.


1

לבשל סיר מים עם כפית מלח.


2

להביא לרתיחה .


3

לשים במים הרותחים את הפסטה ולבשל עד לריכוך.


4

להעביר למסננת..


5

שלב 2.


6

במחבת לשים 4 כפות שמן.


7

ולטגן בצל חתוך לקוביות עד להזהבה.


8

להוסיף את הבשר ובעזרת מזלג למעוך את הבשר לפירורים.


9

להוסיף מרק עוף פלפל שחור ואת הכוסברה הקצוצה לערבב עד שהבשר מקבל צבע אפור..


10

לעבור לרוטב.


11

לטגן בצל חתוך לקוביות עם 3 כפות שמן עד להזהבה להוסיף פלפל ירוק חתוך דק(מי שרוצה פיקנטי לא חובה) להוסיף את השום ואת העגבניה לערבב ואז להוסיף את הרסק והתבלינים ולהוסיף 2 כוסות מים ולהביא לרתיחה להוסיף לרוטב את הפסטה ואת הבשר ולערבב עד לרתיחה .


12

לכבות ולהגיש.


13

אחלה ארוחת צהריים טעימה.


14

באהבה מרי שרעבי❤.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד