אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לאה מאיר

11,203
צפיות

לביבות ירק לקטנטנים של סבתא לאה

המתכון של
לביבות ירק לקטנטנים של סבתא לאה

לביבות ירק טעימות, בריאות, קלות להכנה, והכי כייף לראות את הקטנטנים טורפים אחת אחרי השנייה ומתחסלות ברגע.

לקבלת הספר של לאה מאיר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהלילדים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • ללביבות ..
  • 2 גזרים בינוניים קלופים שטופים מגוררים בפומפייה דק.
  • 2 תפוחי אדמה גדולים קלופים שטופים מגוררים בפומפייה דק.
  • 2 בטטות בינוניות קלופות שטופות מגוררים בפומפייה דק.
  • 2 בצלים בינוניים קלופים שטופים מגוררים בפומפייה דק.
  • 2 קישואים שטופים מגוררים בפומפייה דק (אין צורך לקלף).
  • 3 ביצים.
  • שליש כוס פירורי לחם, או שליש כוס פירורי לחם ללא גלוטן (לקטנטנים שרגישים לגלוטן).
  • 1 כף גדושה אבקת מרק עוף ללא מונוסודיום גלוטמט (אפשר להחליף בכף שטוחה מלח).
  • 1 כפית תבלין שום גבישי או 2 שיני שום כתושות.
  • 1/2 כפית כורכום.
  • 1/2 כפית מלח.
  • 1/2 כפית פלפל שחור טחון.
  • 1/2 כפית חוואיג' למרק תימני.
  • שמן לטיגון.
אופן ההכנה
  • 1

    בקערה גדולה לשים את הירקות לאחר שנסחטו היטב היטב (ממליצה לסחוט פעמיים את הירקות), להוסיף את הביצים, פירורי הלחם והתבלינים.


  • 2

    מחממים מחבת רחבה שמן בגובה 2 סנטימטר (לא ניתן לטגן את הקציצה בשמן עמוק).


  • 3

    מערבבים היטב, יוצרים כדורים בעזרת כף גלידה, מעבירים למחבת ומשטחים מעט עם גב הכף ומטגנים 3 דקות מכל צד עד להזהבה, מעבירים לנייר סופג ומגישים.


  • 4

    טיפ ... אפשר לאפות את הלביבות, אבל הקטנטנים אהבו וזללו יותר את הלביבות המטוגנות, לשיקולכם..


  • 5

    בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה.


1

בקערה גדולה לשים את הירקות לאחר שנסחטו היטב היטב (ממליצה לסחוט פעמיים את הירקות), להוסיף את הביצים, פירורי הלחם והתבלינים.


2

מחממים מחבת רחבה שמן בגובה 2 סנטימטר (לא ניתן לטגן את הקציצה בשמן עמוק).


3

מערבבים היטב, יוצרים כדורים בעזרת כף גלידה, מעבירים למחבת ומשטחים מעט עם גב הכף ומטגנים 3 דקות מכל צד עד להזהבה, מעבירים לנייר סופג ומגישים.


4

טיפ ... אפשר לאפות את הלביבות, אבל הקטנטנים אהבו וזללו יותר את הלביבות המטוגנות, לשיקולכם..


5

בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד