אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לאה מאיר

5,140
צפיות

עוגת גזר, מהירה, מעולה לקטנטנים של סבתא לאה

המתכון של
עוגת גזר, מהירה, מעולה לקטנטנים של סבתא לאה

מתכון בטוח לעוגת גזר בחושה, פרווה, מהירה, מעולה, טעימה לקטנטנים בגן שתמיד מצליחה.

לקבלת הספר של לאה מאיר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • להצלחת עוגת הגזר יש להשתמש בכוסות ובכפות אוניברסליות.
  • 2 תבניות אינגליש קייק משומנות.
  • כלים: קערה גדולה ומטרפה ידנית.
  • לעוגה
  • 4 ביצים.
  • 3/4 כוס סוכר חום (150 גרם).
  • 3/4 כוס סוכר לבן (150 גרם).
  • 1 כף שטוחה קינמון.
  • 1 כפית תמצית וניל.
  • 1/2 כפית מלח.
  • 1 כוס שמן (200 גרם).
  • 2 כוסות גזר מגורר (4-5 גזרים).
  • 2 כוסות קמח תופח מנופה (280 גרם).
  • לקישוט
  • אבקת סוכר בנדיבות.
  • רק אם רוצים... ציפוי לעוגה
  • 6 כפות אבקת סוכר.
  • 1 כפית תמצית וניל.
  • גרידת לימון מלימון קטן.
  • 2 מיכלי שמנת חמוצה (400 מ"ל).
אופן ההכנה
  • 1

    מחממים תנור אפייה ל-180 מעלות כ-5-7 מראש.


  • 2

    בקערה גדולה מערבבים היטב בעזרת מטרפה ידנית את הביצים, הסוכר חום, סוכר לבן, תמצית וניל, קינמון, מלח ושמן 2-3 עד לקבלת תערובת תפוחה ואחידה .


  • 3

    מוסיפים את הגזר המגורר, הקמח ומערבבים לבלילה אחידה.


  • 4

    יוצקים את תערובת העוגה לתבניות אינגליש קייק, דופקים על השיש 2 דפיקות קטנות להוצאת האוויר ומכניסים לתנור האפייה ואופים 35-40 דקות עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא יבש, מקררים ומפזרים אבקת סוכר בנדיבות או כאמור רק אם רוצים מצפים את העוגה בקרם השמנת, מערבבים היטב בקערה את כל מרכיבי הציפוי, מוזגים מעל העוגה ומיישרים, מכניסים לתנור לאפייה של עוד 5 דקות, מקררים את העוגה היטב (רצוי במקרר, ככה העוגה היא הכי טעימה) ומגישים.


  • 5

    טיפ... למי שאוהב פחות מתוק אפשר להוריד מכמות הסוכר בחצי.


  • 6

    זהו מוכן! כדאי נסו את העוגה אפיתי לכבוד יום ההולדת של נכדי "אור" בגן, הילדים טרפו אותה.


  • 7

    בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה .


1

מחממים תנור אפייה ל-180 מעלות כ-5-7 מראש.


2

בקערה גדולה מערבבים היטב בעזרת מטרפה ידנית את הביצים, הסוכר חום, סוכר לבן, תמצית וניל, קינמון, מלח ושמן 2-3 עד לקבלת תערובת תפוחה ואחידה .


3

מוסיפים את הגזר המגורר, הקמח ומערבבים לבלילה אחידה.


4

יוצקים את תערובת העוגה לתבניות אינגליש קייק, דופקים על השיש 2 דפיקות קטנות להוצאת האוויר ומכניסים לתנור האפייה ואופים 35-40 דקות עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא יבש, מקררים ומפזרים אבקת סוכר בנדיבות או כאמור רק אם רוצים מצפים את העוגה בקרם השמנת, מערבבים היטב בקערה את כל מרכיבי הציפוי, מוזגים מעל העוגה ומיישרים, מכניסים לתנור לאפייה של עוד 5 דקות, מקררים את העוגה היטב (רצוי במקרר, ככה העוגה היא הכי טעימה) ומגישים.


5

טיפ... למי שאוהב פחות מתוק אפשר להוריד מכמות הסוכר בחצי.


6

זהו מוכן! כדאי נסו את העוגה אפיתי לכבוד יום ההולדת של נכדי "אור" בגן, הילדים טרפו אותה.


7

בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד