הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
טעם גן עדן !!
לקבלת הספר של אילנית בניזרי במייל לחצי כאן
הכנת הקציצות.
חצי קילו בשר טחון בקר.
בצל מגורד.
2 כפות פירורי לחם.
2 כפות סודה מוגזת מבקבוק.
חופן כוסברה קצוצה.
2 כפות שמן.
מלח.
רבע כפית פלפל שחור.
כפית פפריקה מתוקה.
כפית ראס אל חנות .
לערבב היטב ולהכניס למקרר עד להכנת הרוטב..
להכנת הרוטב ! .
לחמם בסיר 7 שיני שום חצויות עם רבע כוס שמן ,.
להוסיף כפית כורכום ולערבב לפתיחת תבלינים.
נוסיף את התפוחי אדמה, הזתים , הפלפלים נתבל חצי כפית פלפל לבן, כפית כמון, כפית פלפל שחור גרוס , כוס מים רותחים מהול עם כפית אבקת מרק עוף ועוד חצי כוס מים ! .
נפזר כף כוסברה קצוצה.
לאחר שהרוטב מבעבע.
נגלגל קציצות ונכניס לרוטב ..
נכסה נמניך להבה נבשל 30 דקות , מידי פעם ליצוק מהרוטב עם כף ונרטיב את הקציצות..
נעטר בכוסברה קצוצה.
נבשל ללא מכסה לעוד 10 דקות ! בהצלחה אילנית בניזרי 💗.
