הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
לקבלת הספר של ג'קלין פדלון במייל לחצי כאן
1)מקציפים את החלמונים עם 100 גרם סוכר עד לקבלת קצף תפוח.
2) מכניסים פנימה את המחמאה הרכה.
וממשיכים לערבב.
3) מכניסים את הקמח+ אבקת אפייה ומערבבים עד שאין גושים.
.
4) בקערה נפרדת מקציפים את החלבונים עם 50 גרם סוכר עד ליציבות ומוסיפים אותם לתערובת בצורת קיפול .
תמיד.
5) מחלקים את התערובת לשניים ובאחד התערובת מכניסים 2 כפות שוקולית ומערבבים היטב שופכים לשני כדים,.
שמים נייר אפייה על תבנית בנונית של תנור משומנת בספרי, שופכים את התערוב הכהה בצורת פסים ולאחר מכן את הבהירה, מקשקשים מעט עם כפית או כל כלי שהוא לערבוב .
7) אופים בתנור שחומם מראש ל180 מעלות כ15 דק⏱ בלבד.
8) מגלגלים את הטורט עם הנייר עד להככנה המלית .
אופן ההכנה למלית הקרם.
9.
9)מקציפים את השמנת הצמחית לקצף יציב.
מכניסים 3 כפות ממרח לוטוס מומס במיקרוגל ומערבבים בעדינות.
10) מורחים על הטורט, מפזרים פקאן ומגלגלים .
11)מורחים את מה שנשאר מהקרם ומקשטים כל אחד עם הרעיונות שלו השמיים הם הגבול. מכניסים את העוגה לקירור❄ להתייצבות .
בהצלחה!!!.
