אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ג'קלין פדלון

143
צפיות

טורט מעוצבת לבר מצווה במילוי קצפת ופקאן בסוכרים

המתכון של
טורט מעוצבת לבר מצווה במילוי קצפת ופקאן בסוכרים

👌👌👌👌

לקבלת הספר של ג'קלין פדלון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 9 ביצים מופרדות
  • 270 גרם סוכר
  • 345 גרם קמח תופח
  • 4 וחצי כפות שמן
  • 2 סוכר וניל
  • קורט מלח
  • לקצפת
  • 2 קצפת צמחית
  • 2 פודינג וניל
  • צבע מאכל כחול
  • 250 גרם פקאן בסוכר טחון גס
אופן ההכנה
  • 1

    .


  • 2

    1) מקציפים את החלבונים עם קורט מלח מחצית הסוכר בהדרגה עד לקבלת קצף יציב.


  • 3

    2) בקערה נפרדת מקציפים את החלמונים עם הסוכר שנשאר .


  • 4

    3) שופכים את התערובת לשני תבניות קפיציות מרופדות בנייר אפייה אחת 24 ס"מ.


  • 5

    ואחת 20 ס"מ.


  • 6

    ואופים בתנור שחומם מראש ל180 כ 30 עד 40 דק עד שהעוגה מזהיבה והקיסם יוצא יבש ונקי.


  • 7

    4) כל טורט חותכים ל3 מורחים קצפת ומפזרים פקאן ומה שנותר מהקצפת שמים כמה טיפות של צבע מערבבים ומורחים על כל העוגה ומיישרים.


  • 8

    קישוטים זה בצק סוכר רעיונות אין סוף השמיים הם הגבול.


1

.


2

1) מקציפים את החלבונים עם קורט מלח מחצית הסוכר בהדרגה עד לקבלת קצף יציב.


3

2) בקערה נפרדת מקציפים את החלמונים עם הסוכר שנשאר .


4

3) שופכים את התערובת לשני תבניות קפיציות מרופדות בנייר אפייה אחת 24 ס"מ.


5

ואחת 20 ס"מ.


6

ואופים בתנור שחומם מראש ל180 כ 30 עד 40 דק עד שהעוגה מזהיבה והקיסם יוצא יבש ונקי.


7

4) כל טורט חותכים ל3 מורחים קצפת ומפזרים פקאן ומה שנותר מהקצפת שמים כמה טיפות של צבע מערבבים ומורחים על כל העוגה ומיישרים.


8

קישוטים זה בצק סוכר רעיונות אין סוף השמיים הם הגבול.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד