הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
👌👌👌👌
לקבלת הספר של ג'קלין פדלון במייל לחצי כאן
.
1) מקציפים את החלבונים עם קורט מלח מחצית הסוכר בהדרגה עד לקבלת קצף יציב.
2) בקערה נפרדת מקציפים את החלמונים עם הסוכר שנשאר .
3) שופכים את התערובת לשני תבניות קפיציות מרופדות בנייר אפייה אחת 24 ס"מ.
ואחת 20 ס"מ.
ואופים בתנור שחומם מראש ל180 כ 30 עד 40 דק עד שהעוגה מזהיבה והקיסם יוצא יבש ונקי.
4) כל טורט חותכים ל3 מורחים קצפת ומפזרים פקאן ומה שנותר מהקצפת שמים כמה טיפות של צבע מערבבים ומורחים על כל העוגה ומיישרים.
קישוטים זה בצק סוכר רעיונות אין סוף השמיים הם הגבול.
