אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אילנית בניזרי

37,538
צפיות

דג טונה עם פולים

המתכון של
דג טונה עם פולים

אין שישי ללא דג 🐠

לקבלת הספר של אילנית בניזרי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהדגים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 4 נתחי דג טונה לבנה או אדומה מאת אילנית בניזרי
  • חצי חבילת פולים קפואים
  • חצי צרור כוסברה קצוצה
  • 10 שיני שום
  • גמבה אדומה פרוסה לרצועות
  • 2,3 פלפלים חריפים אדומים או ירוקים
  • 2 פלפלים שושקה יבשים
  • אופציה לתוספת תפו"א פרוס לעיגולים
  • רבע עד חצי כוס שמן
  • חצי כפית כורכום
  • 2 כפות פפריקה בשמן מתוקה
  • רבע כפית פלפל שחור גרוס
  • כפית אבקת מרק עוף פרווה
  • רבע כפית מלח
  • כוס מים רותחים
  • תבלינים:
אופן ההכנה
  • 1

    את הדג אני משרה בעודו קפוא עם מעט חומץ או לימון וקמצוץ מלח ומים עד לכיסוי הדג ,חצי שעה ושוטפת היטב..


  • 2

    אופן ההכנה:.


  • 3

    בסיר שטוח נחמם רבע כוס שמן עם השום ביחד ,לאחר רתיחת השמן להוסיף חצי כפית כורכום ,2 כפות פפריקה מרוקאית ולערבב היטב ,נוסיף את הפולים והגמבה (בשלב הזה ניתן להוסיף תפוח אדמה פרוס ) ,פלפלים חריפים.


  • 4

    כוס מים רותחים מהול עם כפית אבקת מרק עוף פרווה ,נוסיף פלפל שחור ומעט מלח ,חצי מכמות הכוסכרה הקצוצה ונערבב.


  • 5

    נבשל להבה נמוכה 7 דקות ואז נוסיף את הדג ,נפזר את שארית הכוסברה ,ננענע את הסיר כך שהרוטב יכסה את הדג.


  • 6

    נבשל לעוד עשרים דקות נסיר מכסה נבשל חמש דקות ללא מכסה תוך כדי מזיגת הרוטב על הדג אם חסר נוזלים נוסיף מהצד חצי כוס מים רותחים .בתאבון אילנית בניזרי 💜 .


1

את הדג אני משרה בעודו קפוא עם מעט חומץ או לימון וקמצוץ מלח ומים עד לכיסוי הדג ,חצי שעה ושוטפת היטב..


2

אופן ההכנה:.


3

בסיר שטוח נחמם רבע כוס שמן עם השום ביחד ,לאחר רתיחת השמן להוסיף חצי כפית כורכום ,2 כפות פפריקה מרוקאית ולערבב היטב ,נוסיף את הפולים והגמבה (בשלב הזה ניתן להוסיף תפוח אדמה פרוס ) ,פלפלים חריפים.


4

כוס מים רותחים מהול עם כפית אבקת מרק עוף פרווה ,נוסיף פלפל שחור ומעט מלח ,חצי מכמות הכוסכרה הקצוצה ונערבב.


5

נבשל להבה נמוכה 7 דקות ואז נוסיף את הדג ,נפזר את שארית הכוסברה ,ננענע את הסיר כך שהרוטב יכסה את הדג.


6

נבשל לעוד עשרים דקות נסיר מכסה נבשל חמש דקות ללא מכסה תוך כדי מזיגת הרוטב על הדג אם חסר נוזלים נוסיף מהצד חצי כוס מים רותחים .בתאבון אילנית בניזרי 💜 .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד