אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אילנית בניזרי

20,010
צפיות

דג לברק וירקות בתנור

המתכון של
דג לברק וירקות בתנור

הכי בריא והכי טעים

לקבלת הספר של אילנית בניזרי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהדגים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 4 דגי לברק טריים ( ניתן להמיר לדניס או אמנון וכו* )
  • 5 תפוחי אדמה מהסוג הקטן שמיועדים לאפייה
  • 3 עגבניות לריבועים
  • 3 פלפל חריף אדום פרוס או גמבות
  • חופן כוסברה קצוצה
  • 6 שיני שום פרוסות
  • כף פפריקה מתוקה בשמן
  • חצי כוס שמן זית
  • כוס מים
  • מלח גס
  • פלפל שחור גרוס
  • מיץ מחצי לימון
אופן ההכנה
  • 1

    את הדגים להשרות במיץ לימון ומלח חצי שעה לשטוף ולסנן לחרוץ 2 פסים בכל דג עם סכין..


  • 2

    את התפוחי אדמה לקלף ולפרוס פרוסות דקות .


  • 3

    לקחת סיר שמותאם לתנור ( או תבנית) .


  • 4

    להניח שלב ראשון את העגבניות החתוכות מעל להניח את התפו"א ..את הפלפלים החריפים וחצי מכמות הכוסברה .


  • 5

    לפזר מלח גס ופלפל שחור גרוס ..


  • 6

    כעת נשמן דג דג עם שמן זית נניח אותם מעל הירקות .


  • 7

    נכין בקערית נפרדת פפריקה שמן זית ומים ונערבב היטב .


  • 8

    נרטיב עם כף את הדגים ברוטב והשאר נשפוך לסיר או תבנית , נפזר על הדגים מלח גס ופלפל שחור גרוס.


  • 9

    נכסה עם נייר כסף..


  • 10

    נכניס לתנור מכוסה לחצי שעה בחום 200 מעלות ..


  • 11

    נסיר כיסוי נוריד חום ל 160 לעוד חצי שעה.


  • 12

    מידי פעם נשקה את הדגים עם הרוטב שנוצר בסיר.


  • 13

    כעת נפזר את יתרת הכוסברה ונמשיך בתנור לעוד 10 דקות .


  • 14

    איך שיוצא מהתנור.


  • 15

    נסחט מיץ מחצי לימון על הדגים.


  • 16

    בהצלחה אילנית בניזרי.


1

את הדגים להשרות במיץ לימון ומלח חצי שעה לשטוף ולסנן לחרוץ 2 פסים בכל דג עם סכין..


2

את התפוחי אדמה לקלף ולפרוס פרוסות דקות .


3

לקחת סיר שמותאם לתנור ( או תבנית) .


4

להניח שלב ראשון את העגבניות החתוכות מעל להניח את התפו"א ..את הפלפלים החריפים וחצי מכמות הכוסברה .


5

לפזר מלח גס ופלפל שחור גרוס ..


6

כעת נשמן דג דג עם שמן זית נניח אותם מעל הירקות .


7

נכין בקערית נפרדת פפריקה שמן זית ומים ונערבב היטב .


8

נרטיב עם כף את הדגים ברוטב והשאר נשפוך לסיר או תבנית , נפזר על הדגים מלח גס ופלפל שחור גרוס.


9

נכסה עם נייר כסף..


10

נכניס לתנור מכוסה לחצי שעה בחום 200 מעלות ..


11

נסיר כיסוי נוריד חום ל 160 לעוד חצי שעה.


12

מידי פעם נשקה את הדגים עם הרוטב שנוצר בסיר.


13

כעת נפזר את יתרת הכוסברה ונמשיך בתנור לעוד 10 דקות .


14

איך שיוצא מהתנור.


15

נסחט מיץ מחצי לימון על הדגים.


16

בהצלחה אילנית בניזרי.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד