אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אילנית בניזרי

20,866
צפיות

דג סלמון בתנור

המתכון של
דג סלמון בתנור

מרנידה משגעת את החושים !

לקבלת הספר של אילנית בניזרי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהדגים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • נתחי סלמון נורבגי
  • לפי כמות הסועדים
  • מרכיבים למרנידה מאת אילנית בניזרי
  • 2 כפות שמן זית
  • כף גדושה חרדל דז'ון גרגירים
  • כף טראיקי
  • 2 כפות צ'ילי מתוק
  • 2 שיני שום כתושות
  • כפית תבלין צ'ילי גרוס
  • או פפריקה מתוקה
  • חצי כפית שאטה גרוסה חריפה !
  • חצי לימון סחוט
  • כף מים
  • תבלינים נוספים מלח גס
  • פלפל שחור גרוס
  • כוסברה טריה לעיטור
אופן ההכנה
  • 1

    את הדג להשרות במלח ולימון חצי שעה ולשטוף .


  • 2

    בקערית נכין את חומרי המרנידה למעט המלח גס הפלפל שחור גרוס והכוסברה.


  • 3

    נערבב היטב .


  • 4

    נניח את הדג בתבנית מרופדת עם נייר אפייה.


  • 5

    ניקח כף ונשקה דג דג עם המרנידה גם בצדדים .


  • 6

    כעת נפזר מלח גס ופלפל שחור גרוס.


  • 7

    נכסה בנייר כסף.


  • 8

    נכניס לתנור לחום גבוה 200 מעלות 20 דקות.


  • 9

    נסיר את הנייר נמשיך לעוד כ 20 דקות מידי פעם נשקה את הדג עם הרוטב.


  • 10

    כשהוא מוכן נפזר כוסברה טריה בתאבון אילנית בניזרי.


1

את הדג להשרות במלח ולימון חצי שעה ולשטוף .


2

בקערית נכין את חומרי המרנידה למעט המלח גס הפלפל שחור גרוס והכוסברה.


3

נערבב היטב .


4

נניח את הדג בתבנית מרופדת עם נייר אפייה.


5

ניקח כף ונשקה דג דג עם המרנידה גם בצדדים .


6

כעת נפזר מלח גס ופלפל שחור גרוס.


7

נכסה בנייר כסף.


8

נכניס לתנור לחום גבוה 200 מעלות 20 דקות.


9

נסיר את הנייר נמשיך לעוד כ 20 דקות מידי פעם נשקה את הדג עם הרוטב.


10

כשהוא מוכן נפזר כוסברה טריה בתאבון אילנית בניזרי.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד