אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורה ארגוב

4,321
צפיות

דג טונה

המתכון של
דג טונה

רךךךך וטעים

לקבלת הספר של אורה ארגוב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהדגים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 4 חלקי דג טונה
  • 2 תפוחי אדמה חתוכה
  • 2 גזרים
  • פילפל חריף יבש סודני או ירוק
  • 2 עגבניות חתוכות
  • 1 כפית מלח
  • 1 כף גדושה פפריקה
  • 1 כפית כרכום
  • 1 כף מרק עוף פרווה
  • 2 כפות רסק עגבניות
  • 4 שיני שום
  • 1 כוס כוסברה קצוצה
  • 1 כוס גרגירי חומוס מיקופסה
אופן ההכנה
  • 1

    להשרות את נתחי הטונה במים ומעט חומץ כ15 דקות לישטוף ולסנן מינוזלים ליבש הייטב ..לשים בסיר 3 כפות שמן וליצרוב משני צדדים את נתחי הדג,ולהוציא ולהניח בצד.לטגן באותו שמן 4 שיני שום להוסיף את הכוסברה והעגבניות ולערבב להוסיף את תפוחי האדמה החתוכה לרבעים להוסיף 1 וחצי כוס מים ולבשל עד רכות להוסיף את הסודני ואת הדג שצרבנו ואת החומוס לתבל ולהוסיף עוד 1/4 כוס מים ולבשל ל15 דקות ולהגיש בהצלחה אורה....


1

להשרות את נתחי הטונה במים ומעט חומץ כ15 דקות לישטוף ולסנן מינוזלים ליבש הייטב ..לשים בסיר 3 כפות שמן וליצרוב משני צדדים את נתחי הדג,ולהוציא ולהניח בצד.לטגן באותו שמן 4 שיני שום להוסיף את הכוסברה והעגבניות ולערבב להוסיף את תפוחי האדמה החתוכה לרבעים להוסיף 1 וחצי כוס מים ולבשל עד רכות להוסיף את הסודני ואת הדג שצרבנו ואת החומוס לתבל ולהוסיף עוד 1/4 כוס מים ולבשל ל15 דקות ולהגיש בהצלחה אורה....


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד