אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אילנית בניזרי

19,829
צפיות

דג דניס בתנור

המתכון של
דג דניס בתנור

אין כמו דגים

לקבלת הספר של אילנית בניזרי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהדגים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • את הדגים להמליח ולסחוט חצי לימון ולהשרות חצי שעה ולשטוף היטב מאת אילנית בניזרי
אופן ההכנה
  • 1

    כל דג נחרוץ 3 פסים עם סכין,ונשמן היטב עם שמן זית , נקצוץ חופן פטרוזליה,חופן כוסברה ,נגרד 3 שיני שום טריות או נכתוש ,חלק מהכמות נכניס לבטן הדג וחלק נשים בצד כרגע,בקערית קטנה ,נכין חצי כפית כורכום ,רבע כוס שמן זית ונגיעה של מים נערבב היטב .


  • 2

    נניח את הדג דניס על תבנית מרופדת בנייר אפייה נשפוך את הבלילה על הדגים תוך כדי עיסוי של הדג נוסיף עגבניות שרי חתוכות מסביב ,נפזר מלמעלה ,מלח גס,צ'ילי גרוס ,פלפל שחור גרוס ואת שארית הירק הקצוץ והשום .


  • 3

    נכסה עם נייר כסף נכניס לתנור בחום של 200 מעלות.


  • 4

    אחרי 20 דקות נסיר את הנייר ונמשיך בחום של 160 מעלות.


  • 5

    לעוד 20 דקות תוך כדי הרטבת הדגים עם הרוטב .


  • 6

    בסיום נסחט חצי לימון ונגיש בתאבון.


1

כל דג נחרוץ 3 פסים עם סכין,ונשמן היטב עם שמן זית , נקצוץ חופן פטרוזליה,חופן כוסברה ,נגרד 3 שיני שום טריות או נכתוש ,חלק מהכמות נכניס לבטן הדג וחלק נשים בצד כרגע,בקערית קטנה ,נכין חצי כפית כורכום ,רבע כוס שמן זית ונגיעה של מים נערבב היטב .


2

נניח את הדג דניס על תבנית מרופדת בנייר אפייה נשפוך את הבלילה על הדגים תוך כדי עיסוי של הדג נוסיף עגבניות שרי חתוכות מסביב ,נפזר מלמעלה ,מלח גס,צ'ילי גרוס ,פלפל שחור גרוס ואת שארית הירק הקצוץ והשום .


3

נכסה עם נייר כסף נכניס לתנור בחום של 200 מעלות.


4

אחרי 20 דקות נסיר את הנייר ונמשיך בחום של 160 מעלות.


5

לעוד 20 דקות תוך כדי הרטבת הדגים עם הרוטב .


6

בסיום נסחט חצי לימון ונגיש בתאבון.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד