ספר המתכונים של סוניה סאני בן הרוש
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
אוכלים את זה בדר"כ בתשעה באב ולכן לא ניתן למצוא אותו כל השנה בחנויות התבלינים.
-
*יש אפשרות לקנות אותו מוכן לבישול(מושרה ומקולף)מומלץ מכיוון שזה מצריך המון עבודה או להכין בבית.
-
משרים לילה שלם את הבידה במים, בבוקר מסננים ושמים לייבוש בשמש ושוב במים כל הלילה וכך במשך 3 ימים ולאחר מכן צריך לקלף אחד אחד- המון עבודה ולכן עדיף לקנות מוכן לבישול.
-
לרוטב
-
-
-
-
טוחנים את הכל למאסלה ירוקה.
-
קונים תבלין של מאסלה לבשר.
אופן ההכנה
-
1
מגרדים 2 בצלים גדולים בפומפיה ומטגנים עם 3 כפות שמן עד להזהבה..
-
2
מוסיפים כף מאסלה ירוקה, כף מאסלה בשר , מלח ופלפל שחור לפי הטעם ומערבבים..
-
3
מוסיפים את הבידה ומערבבים שכל התבלינים ייספגו..
-
4
מוסיפים כוס מים חמים וממשיכים לבשל על אש נמוכה עד שהמיים נספגים..
-
5
אפשר לטעום ולתקן טעמים..
-
6
בהצלחה ובתאבון סוניה סאני בן הרוש❤.
1
מגרדים 2 בצלים גדולים בפומפיה ומטגנים עם 3 כפות שמן עד להזהבה..
2
מוסיפים כף מאסלה ירוקה, כף מאסלה בשר , מלח ופלפל שחור לפי הטעם ומערבבים..
3
מוסיפים את הבידה ומערבבים שכל התבלינים ייספגו..
4
מוסיפים כוס מים חמים וממשיכים לבשל על אש נמוכה עד שהמיים נספגים..
5
אפשר לטעום ולתקן טעמים..
6
בהצלחה ובתאבון סוניה סאני בן הרוש❤.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
