אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של רינה יחזקאל

157
צפיות

דגים חריפים

המתכון של
דגים חריפים

לקבלת הספר של רינה יחזקאל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהדגים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 דג בורי פרוס לפרוסות
  • חצי צרור כוסברה
  • 2 גזרים פרוסים לפרוסות
  • 1 גמבה חתוכה לרצועות
  • 6 שיני שום
  • 2 פלפלים חריפים
  • עגבניה חתוכה לקוביות
  • פפריקה מתוקה טוניסאית בשמן
  • מלח
  • שמן קנולה
אופן ההכנה
  • 1

    בסיר רחב שמים שמן ומטגנים את רצועות הגמבה, מוסיפים את קוביות העגבניות וממשיכים לטגן מסדרים את עיגולי הגזר בסיר שמים חצי מכמות הכוסברה בסיר מוסיפים חצי כוס מים מעליהם מסדרים את פרוסות הדג מפזרים בין הדגים את שיני השום שמים את הפלפלים החריפים מפזרים מעל את שאר עלי הכוסברה. בקערה מערבבים שמן עם פפריקה ומלח ושופכים על הדגים מביאים לרתיחה מנמיכים את האש ומבשלים עוד כ-20-30 דקות..


  • 2

    אוכלים עם חלה טריה ונהנים מכל ביס.


1

בסיר רחב שמים שמן ומטגנים את רצועות הגמבה, מוסיפים את קוביות העגבניות וממשיכים לטגן מסדרים את עיגולי הגזר בסיר שמים חצי מכמות הכוסברה בסיר מוסיפים חצי כוס מים מעליהם מסדרים את פרוסות הדג מפזרים בין הדגים את שיני השום שמים את הפלפלים החריפים מפזרים מעל את שאר עלי הכוסברה. בקערה מערבבים שמן עם פפריקה ומלח ושופכים על הדגים מביאים לרתיחה מנמיכים את האש ומבשלים עוד כ-20-30 דקות..


2

אוכלים עם חלה טריה ונהנים מכל ביס.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד