אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של זהבה מור

1,672
צפיות

פלוב/אושפלאו משודרג

המתכון של
פלוב/אושפלאו משודרג

המאכל המסורתי פלוב/אושפלאו במתכון משודרג ומודרני ❤

לקבלת הספר של זהבה מור במייל לחצי כאן

  • קטגוריהאורז
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • אורז בסמטי/פרסי
  • בשר\עוף
  • 1 בצל גדול
  • 2 גזרים בינוניים
  • 2 ראשי שום
  • 2 חבילות ערמונים
  • כוסברה
  • שמיר
  • אגוזי לוז
  • תבלינים-כפית מלח,פלפל,כמון,כורכום
אופן ההכנה
  • 1

    חותכים את הבצל לקוביות את הגזרים למקלות ואת הערמונים לחצאים.


  • 2

    מחממים בסיר עמוק שמן ומוסיפים לו את הבצל.


  • 3

    מטגנים מעט ומוסיפים את הבשר/עוף.


  • 4

    מוסיפים כוס וחצי מים פושרים ומניחים את 2 ראשי השום בפנים.


  • 5

    מבשלים עד שהבשר\העוף מוכנים ואז מוסיפים גם את הגזר והערמונים מבשלים עד שהכל מוכן.


  • 6

    שמים 3 כוסות מים פושרים (חד פעמי) מטבלים ב:מלח,פלפל,כמון וכורכום.


  • 7

    מוסיפים 2 כוסות אורז מבשלים בערך 20 דק'.


  • 8

    פותחים את הסיר מערבבים רואים שמוכן ומוסיפים כוסברה ושמיר.


  • 9

    סוגרים את המכסה עם מגבת ל 10 דק'..


  • 10

    צורות הגשה:.


  • 11

    מגישים בצלחת גדולה עם אגוזי לוז מעל לקישוט..


  • 12

    מגישים עם פלחים של לימון . וכל אחד מוסיף לו לימון כמה שהוא רוצה.


  • 13

    בתיאבון ! ❤.


1

חותכים את הבצל לקוביות את הגזרים למקלות ואת הערמונים לחצאים.


2

מחממים בסיר עמוק שמן ומוסיפים לו את הבצל.


3

מטגנים מעט ומוסיפים את הבשר/עוף.


4

מוסיפים כוס וחצי מים פושרים ומניחים את 2 ראשי השום בפנים.


5

מבשלים עד שהבשר\העוף מוכנים ואז מוסיפים גם את הגזר והערמונים מבשלים עד שהכל מוכן.


6

שמים 3 כוסות מים פושרים (חד פעמי) מטבלים ב:מלח,פלפל,כמון וכורכום.


7

מוסיפים 2 כוסות אורז מבשלים בערך 20 דק'.


8

פותחים את הסיר מערבבים רואים שמוכן ומוסיפים כוסברה ושמיר.


9

סוגרים את המכסה עם מגבת ל 10 דק'..


10

צורות הגשה:.


11

מגישים בצלחת גדולה עם אגוזי לוז מעל לקישוט..


12

מגישים עם פלחים של לימון . וכל אחד מוסיף לו לימון כמה שהוא רוצה.


13

בתיאבון ! ❤.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד