ספר המתכונים של תילי טובה
- קטגוריהמאפים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
אופן ההכנה
-
1
בקערה: .
-
2
חצי ק"ג קמח.
-
3
1 כף שמרים גדושה.
-
4
1 ביצה.
-
5
1 כף סוכר.
-
6
להתחיל ללוש ולהוסיף מים פושרים בהדרגה.
-
7
כשמתקבלים גושים.
-
8
להוסיף: .
-
9
רבע כוס שמן.
-
10
1 כף מלח.
-
11
להמשיך ללוש עד קבלת בצק רך ומעט דביק .
-
12
לעבוד עם ידיים משומנות אין להוסיף קמח !.
-
13
להכניס לתפיחה בתבנית משומנת (כ-45 דקות) .
-
14
לאחר תפיחה ראשונה להוציא אויר, ללוש מעט ולהתפיח בשנית (כ-45 דקות נוספות).
-
15
לאחר שתפח לחלק לכדורים .
-
16
לעצב ולהניח על מגש עם נייר אפיה .
-
17
לטרוף 1 חלמון עם כף חומץ.
-
18
למרוח מעל בצורה אחידה ולפזר שומשום.
-
19
לאפות ב- 180 מעלות באפיה רגילה כחצי שעה .
-
20
עד קבלת הגוון הרצוי .
-
21
בהצלחה 💞.
1
בקערה: .
2
חצי ק"ג קמח.
3
1 כף שמרים גדושה.
4
1 ביצה.
5
1 כף סוכר.
6
להתחיל ללוש ולהוסיף מים פושרים בהדרגה.
7
כשמתקבלים גושים.
8
להוסיף: .
9
רבע כוס שמן.
10
1 כף מלח.
11
להמשיך ללוש עד קבלת בצק רך ומעט דביק .
12
לעבוד עם ידיים משומנות אין להוסיף קמח !.
13
להכניס לתפיחה בתבנית משומנת (כ-45 דקות) .
14
לאחר תפיחה ראשונה להוציא אויר, ללוש מעט ולהתפיח בשנית (כ-45 דקות נוספות).
15
לאחר שתפח לחלק לכדורים .
16
לעצב ולהניח על מגש עם נייר אפיה .
17
לטרוף 1 חלמון עם כף חומץ.
18
למרוח מעל בצורה אחידה ולפזר שומשום.
19
לאפות ב- 180 מעלות באפיה רגילה כחצי שעה .
20
עד קבלת הגוון הרצוי .
21
בהצלחה 💞.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
