הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהללוש היטב את כל החמרים פרט למלח.
להוסיף את המלח .
להתפיח עד הכפלת הנפח .
להוציא אויר ולהתפיח בשנית.
להוציא אויר וליצור צורה .
(אני השתמשתי בתבנית חד-פעמים אינגליש קייק).
להכניס לתבנית עם נייר אפיה / תבנית משומנת .
לעבוד בידיים משומנות .
לא להוסיף קמח !!!.
לחרוץ בסכין חדה פסים ולפזר מעט קמח .
לאפות בתנור מחומם מראש 250 מעלות כרבע שעה ולהנמיך ל-200 מעלות לעוד חצי שעה.
את האפיה יש לבצע עם אמבט מים.
כלומר, תבנית עם מים בתחתית התנור .
זה מה שגורם ללחם לקבל מעטה נוקשה ולא הופך ללחמניה.
להוציא על רשת ולקרר.
הנאה מובטחת 💛.